Banker for bulkprodukter: typer, merker, utvalg og drift

Moderne husmødre, i hvis familier det er vanlig å spise hjemme, legger stor vekt på riktig ernæring. Men for at hjemmelaget mat skal være veldig sunt og sunt, bør det utarbeides av høykvalitetsprodukter. For å gjøre dette må matlagrene lagres ordentlig. CLøse produkter - mel, granulert sukker, pasta, frokostblandinger av ulike slag - utgjør en betydelig del av matforsyningen til familien

Nesten i hvert moderne kjøkken er det spesielle beholdere for lagring av bulkprodukter for å overholde lagringsbetingelsene. Nå kan du enkelt kjøpe mat i et hvilket som helst supermarked, slik at du ikke trenger å holde det hjemme i mengden av strategiske aksjer. Lagring av reserver, selv med riktig lagring ved slutten av perioden anbefalt for lagring, endrer ikke smakegenskapene til det bedre. Men dette betyr ikke at du må løpe til butikken hver gang før du lager mat. På kjøkkenet har hver vertinne alltid mat, avhengig av familienes sammensetning.

Det kan være bokser med et lokk, containere, esker av forskjellige størrelser, former, farger, laget av forskjellige materialer. Bugs og møll blir ofte satt i produkter i vanlige poser, fukt og mugg vises. Lagring i spesielle beholdere gjør at du kan lagre de første egenskapene til produktene i den anbefalte holdbarheten. Det er nødvendig å sette de fylte beholderne i kjøkkenskapet, hvor det er mørkt og tørt, da sollys, vanndamp og ulike kokemuligheter ikke bidrar til bevaring av produktene.

Bulkprodukter er ikke bare frokostblandinger og mel. Te, kaffe, sukker, krydder og krydder trenger også riktig oppbevaring. Nesten alle av dem har en bestemt lukt. Når du lagrer dem, er det viktig å sikre tetthet slik at luktene ikke sprer seg til andre produkter.

I detaljhandelskjeder finner du mange varianter av retter til oppbevaring av mat. Disse er mini-beholdere på 0,1 l, og mellomstore bokser på 0,5-1,5 l, og store beholdere med 1,6 liter og høyere. Små krukker er egnet til oppbevaring av krydder, små volumer foretrekkes av personer med lavt forbruk av produkter, store beholdere er kjøpt for en stor familie.

Formen til bankene er kvadratisk, rektangulær, oval, sylindrisk.

Det er smale og høye beholdere, det er lavt og bredt. Hvis hyllens høyde tillater, med smale høye beholdere, blir området i skapet brukt mer effektivt. Det samme kan sies for rektangulære beholdere. De legges på hyllen nærmere, med nesten ingen tomrom mellom dem. I samme høyde plasseres flere korn i dem enn i sylindriske.

Ved produksjon av retter til oppbevaring av bulkprodukter hjemme, bruker produsenter plast, glass, keramikk, metall, tre. Fra materialet avhenger av kostnaden av retter.

Vakre glassburger er mest populære blant andre. De har ikke sin egen lukt og absorberer ikke fremmede, de er trygge, enkle å rengjøre, harmonisere med hvilken som helst kjøkkendesign, og er ganske stramme. Både gjennomsiktig og farget glass brukes. Nesten alle bulkprodukter kan lagres i glassbeholdere. (mel, sukker, frokostblandinger, pasta, etc.). Ikke egnet til oppbevaring av tørket frukt på grunn av manglende ventilasjon. En betydelig ulempe er materialets skjøthet, det er nødvendig å håndtere slike retter med stor forsiktighet for ikke å bryte dem. For tiden produseres retter fra slagfast glass, men slike produkter er dyrere.

En rekke former og størrelser av plastbeholdere, fargerik design, bredt spekter av farger, rimelig pris, letthet og kompaktitet gjør at du kan velge et anstendig alternativ for ethvert kjøkken. For enkelhets skyld har mange modeller dispensere i lokket for forsiktig å hente ut produkter.

Nye beholdere av høy kvalitet har en subtil lukt som raskt forsvinner når de brukes, men billige produkter lukker mer skarpt og forsvinner ikke lenger. Bestprøvde produkter laget av polypropylen.

Korn ble lagret i metallblikk på tidspunktet for våre bestemødre. Men enkle jernbokser rustet raskt inn og ut under påvirkning av kjøkkenmiljøet. Det var ikke trygt å lagre mat i slike banker. I dag er stilige sett med metallbokser laget av rustfritt stål eller av matvare aluminium.

Du kan ordne på kjøkkenet på de åpne hyllene. Det er lett, slitesterk, slitesterkt materiale. Det skal bemerkes at metallbokser laget av vanlig stål kan gi produktene en karakteristisk metallisk smak under lagring.

Keramiske beholdere er laget av miljøvennlige råvarer, luktfri, lett å vaske. Produktene er vakkert dekorert, dekorert med malerier eller vanlig. Formen og størrelsen er forskjellige. Dekker utilsiktet. Egnet til oppbevaring av tørket frukt, tørket urter, salt.

Innholdet er ikke synlig i den ugjennomsiktige keramiske gryten, derfor brukes bildet av produktet som skal lagres, ofte på glassene. Hvis det ikke er noe bilde, brukes klistremerker med et bilde og en påskrift.

Tre redskaper er naturlige tidløse klassikere, alltid i mote og høyt verdsatt for deres naturlighet. Dette er ikke billige produkter. Men bare krydder, te, kaffe, tørkede krydderurter, løvblader, tørket frukt og salt kan lagres i dem. Det er nødvendig å bruke hele tiden én type bulkprodukt. Treet absorberer lukten av det lagrede produktet, noe som er vanskelig å eliminere i flere år. Hvis du henter noe annet i den tomme beholderen, vil produktet trolig skaffe den forrige lukten. Det anbefales å bruke vakre tre retter til dekorative formål for å dekorere kjøkkeninnredningen, og ikke lagre mat.

Feil oppbevaring fører til skade på mat og bortskaffelse, da de blir helsefarlige. Lagring av matlagre i spesielle forseglede beholdere gjør det mulig å redde dem fra skade, hindrer penetrasjon av insekter, bevare smaken og nyttige egenskaper, legger til komfort og bekvemmelighet i matlagingsprosessen.

Men likevel har et slikt enkelt kjøkkenutstyr dess ulemper: skjøthet og tyngdekraften til glass og keramiske kar, ustabilitet til deformering av plastprodukter, utilstrekkelig tetthet, opptak av lukt og fuktighet i trebokser, hurtig rusting av metallbeholdere laget av vanlig stål eller tinn.

Ved valg av beholdere for lagring av bulkprodukter Det anbefales å vurdere følgende faktorer:

• Sikkerhet av materialet til fremstilling er hovedvalgskriteriet;
• ta hensyn til sammensetningen av familien når du velger et volum;
• Vekt av produkter (lettere er mer praktiske, massive er vanskeligere å komme fra hyllen);
• tetthet i beholderen (sjekk i butikken);
• stabiliteten til det påførte mønsteret (malingen bør ikke gi merker på hendene på huden);
• Plastkasser skal være av ensartet farge, fri for sprekker og sjetonger, uten sterk lukt;
• Beholderens høyde skal være så nær som mulig på hyllens høyde i skapet, for ikke å sette bankene på hverandre - dette er ubeleilig;
• Det er å foretrekke å velge rektangulære eller firkantede beholdere for effektiv bruk av hylleplass
• Ikke kjøp for billige modeller av tvilsom kvalitet, siden disse tilbehørene skal brukes i mer enn ett år, og produkter av lav kvalitet går fort og mister deres presentere utseende og funksjonelle egenskaper.

Spesiell oppmerksomhet når du velger, skal betales til dekslene. De er 3 typer:

• skruede kapper på tråden, metall eller plast - tett, komfortabelt, men slites ut over tid;
• Sammenleggbare lokk med låseklokke - Lett å åpne og lukke, slik at du umiddelbart kan snu beholderen fra forseglet til ventilert;
• tilstøtende deksler er ikke hermetiske, vanligvis med slike deksler bokser av tre og keramikk er stengt.

Du kan velge ønsket antall bokser separat, og du kan kjøpe et ferdig sett med containere.

Blant de kjente produsentene av kjøkkenredskaper og tilbehør er følgende.

• Fissman Company produserer mange typer kjøkkenredskaper, inkludert kjøkkenutstyr, laget kun av miljøvennlige materialer uten kadmium og bly. Før du blir utgitt i massemarkedet, blir servisene seriøst testet. Lysestetisk design i lyse farger, merkevarebutikker, muligheten til å bestille via Internett, merkevarebevissthet og tilgjengeligheten av en garanti, tiltrekker seg kunder. Av minusene bør det noteres ekstremt symbolsk for produsenten, ustabiliteten til tilbakemeldinger fra forbrukerne, det er tilfeller av inkonsekvens av pris og kvalitet.

• Fransk merke Luminarc Den er kjent for glass servise laget av slagfast glass - klart, frostet eller farget. I sortimentet er det porselenprodukter av høyeste kvalitet. Det unike "Kvalitetslaboratoriet" kontrollerer ikke bare ferdige produkter, men også produksjonsfaser. Luminarc-lukkede glassbeholdere med vakuumknapp kan brukes til å lagre både bulk og flytende produkter. Luminarc servise er ikke billig, men de unike egenskapene til disse produktene er en ekte glede å bruke.

• Valiant merkevare produkter (Kina) Begynte å komme inn på det russiske markedet siden 2005. Et omfattende utvalg består av flere kategorier, en av dem er kjøkkenredskaper. Oppbevaringsbanker er tilgjengelige i forskjellige størrelser, har rimelige priser og vakker, moderne design.

• IDEA (M-plast) Spesialiserer seg på produksjon av plastprodukter til hjemmet (Russland). Selskapet ble stiftet i 1997. Sortimentet består av mer enn 450 elementer av moderne funksjonelle husholdningsartikler. IDEA plastbeholdere er laget av høykvalitets råvarer. Den skarpe utformingen av den overveiende rød-gule gammen og den opprinnelige markeringen skiller dem på butikkhyllene. Rimelige priser, høy kvalitet, anerkjennelse av sortimentet appellerte til mange forbrukere.

Etter kjøpet må vaskene vaskes og tørkes grundig. Hvis det ikke er noen bilder på beholderne, kan du holde spesielle klistremerker med påskrifter. Før du legger opp lagringsprodukter ut av posene, bør du nøye vurdere om det er klumper, mugg, insektlarver. Selvfølgelig er effektive tiltak tatt i produksjon for å forhindre insektforurensning av produkter, men ubehagelige øyeblikk er fortsatt mulige.

På kjøkkenet er slike forhold usannsynlig å være i stand til å motstå, men inne i skapene er det mørkt, tørt og fortsatt kjøligere enn i rommet, så et lukket skap er det beste alternativet for å plassere bokser av bulkprodukter.

Du bør ikke fylle opp frokostblandingen i banken, der kornet fra det forrige kjøpet ikke slutt, slik at det ikke skjedde rester på bunnen. Beholdere bør ikke plasseres i nærheten av kokeplaten eller gassovnen, der fuktigheten fordamper under oppvarming og temperaturen stiger. Spice krukker og kornblandinger bør fortrinnsvis plasseres i separate skap, slik at produktene ikke er mettet med lukt av krydder.

Minst to ganger i året, bør du prøve å utføre en revisjon på kjøkkenet: Kontroller innholdet i alle bokser, alternativt hell det i en egnet bolle. Produkter med utløpt holdbarhet bør kastes ut uten å angre, og for å gjøre dette så sjelden som mulig, bør du ikke kjøpe ekstra produkter for fremtiden, det er bedre å fylle opp etter behov. Etter revisjonen, bør alle oppvaskene skylles grundig med natron og tørkes godt, og deretter skal friske produkter fylles og lagres.

En oversikt over bulkspanderbokser er gitt nedenfor.