bryllup

Tips for å beregne mengden alkohol og brus på et bryllup

Tips for å beregne mengden alkohol og brus på et bryllup

bli med i diskusjonen

 
innhold
  1. Generelle tips
  2. Hvordan starte en vurdering
  3. Sterke ånder
  4. Vin og champagne
  5. Bankett øl
  6. Brus
  7. Drikke for turen og registret

Til tross for det store antall bryllupsbyråer, foretrekker mange fremtidige nygifte eller deres foreldre å planlegge en feiring på egen hånd. Tross alt, ingen kjenner gjestene bedre enn venner og slektninger. For ikke å bruke for mye penger, men samtidig ikke å komme seg inn i en vanskelig situasjon, er det verdt å vurdere nyttige tips om å beregne mengden alkohol og brus på et bryllup.

Generelle tips

Hovedregelen når du planlegger en feiring - alkoholholdige og andre drikker må være i overflod til slutten av arrangementet.

Det er to hovedmetoder for å planlegge mengden sprit. Hvis du kjenner kjennskapene til hver enkelt av dine gjester, så er det på hver tabell de drikker som folkene som sitter bak ham, vil drikke. Og hvis ikke veldig kjente personer er til stede ved feiringen, så må det begynne settet med flasker på hvert bord være helt det samme.

Intermediate alternativer med sjeldne unntak er ikke velkomne, fordi hver av gjestene skal være like dyre for deg. Situasjoner når gjestene vil se elite drikker mangler fra dem på neste bord er uakseptabelt - det bør ikke være noen oppdeling av gjester i kategorier.

Det viktigste tillatte unntaket til denne regelen er et bord for unge og deres foreldre, hvor drikkevarenivået kan være litt høyere enn for alle andre. Selv om det generelt ikke er ønskelig.

Ikke glem at underberegningen av alkohol til bryllupet er rent indikativ, så du bør alltid ta hensyn til egenskapene til dine gjester og ta en flaske eller to av hver av drikkevarene i reserve.

Hvordan starte en vurdering

Det første du må telle totalt antall gjester på bryllupet ditt. Deretter kan du dele dem i tre kategorier:

  • de som vanligvis drikker mye;
  • de som drikker moderat
  • de som ikke drikker i det hele tatt.

Hvis du ikke er klar over preferansen til noen gjester, kan den som standard skyldes moderate drivere. Og det er også verdt å estimere på forhånd antall menn og kvinner, som de vanligvis foretrekker forskjellige drikker. Endelig er det verdt å vurdere forventet alder av gjestene.

    Det er lettest å anslå antall drinker ved å dele dem i flere grupper:

    • sterk alkohol;
    • vin og vin drikker;
    • øl;
    • brus uten alkohol.

    Vurder de grunnleggende algoritmene for å anslå det nødvendige antall flasker for hver av disse kategoriene. Disse mønstrene gjelder kun bryllup feiret ved moderate temperaturer. Hvis feiringen skjer i den varme sommeren, kan du ta 2 ganger mindre sterk alkohol, og ca 3 ganger mer øl og vin. Og omvendt, hvis det skjer om vinteren, er det bedre å øke antall sterke drikker 2-3 ganger og helt forlate øl.

    Sterke ånder

    Følgende typer alkohol er ofte kategorisert som sterke:

    • vodka;
    • brandy eller brandy;
    • rum;
    • gin;
    • whiskey;
    • andre drikker med en styrke på 30 grader.

    Vanligvis er disse drikkene full av menn, så det er mer praktisk å gjøre beregningen på mannlige gjester.

    Som standard er forventet mengde sterk alkohol full av moderat drikking gjester ca. 300 gram per person. For gravide drikker denne figuren til 0,5 liter.

    Således, hvis omtrent 30 menn er til stede ved feiringen, vil du trenge fra 9 liter sterke drikker, noe som betyr 18 flasker med 0,5 liter hver eller 13 flasker med 0,7 liter hver.

    Hvis du forventer 20 middels drikkegjester og 10 drikkere, vil du trenge 11 liter sterk alkohol - det er 22 halvliter flasker eller 16 beholdere med 0,7 liter hver.

    Med hensyn til russiske tradisjoner er den vanligste andelen mellom typer sterk alkohol 60% vodka og 40% konjakk, whisky, rom og så videre.

    Hvis eldre mennesker hovedsakelig er til stede på banketten din, kan mengden vodka økes til 70%. Hvis derimot et stort antall unge forventes, er det best å redusere mengden vodka til 35% og samtidig ta 30% whisky og 35% brandy.

    Vin og champagne

    Kvinner foretrekker vanligvis å bruke denne kategorien drikke, så det er rimelig å ekskludere menn fra denne delen av vurderingen og anslå antall flasker basert på antall kvinner. Her er beregningen mye enklere enn ved sterk alkohol - for hver gjest er det verdt å ta 1 flaske 0,7 liter vin. Det bør huskes på at røde viner vanligvis er mer populære enn hvite, så for hver 6 flasker rødt bør du ta 4 flasker med hvitt.

    Hvis du vil at martini eller annen vermouth skal være til stede ved feiringen i stedet for vin, så er de grunnleggende proporsjonene for det samme som for vanlig vin.

    Når det gjelder kategorien av drikke, bør preferansen gis likt til halvtørre og halvt søte viner. Dessertviner er gode for snacks, så det er lite sannsynlig å være populær på banketten. Tørrvin er et produkt for individuelle kjennere, så du bør ikke legge det på hver tabell. Imidlertid bør noen flasker av denne drikken i reserve fortsatt kjøpes i tilfelle det er en gjest ved bordet som drikker bare slik vin.

    Champagne anses som en egen kategori vindrikker på bryllup. De første toastene blir vanligvis snakket med ham, så hver gjest skal kunne få et glass og i det minste ta en slurk fra den. Så, for hver gjest i bryllupet, uansett alder, kjønn og alkohol, bør de falle på 250 ml champagne. Så hvis bryllupet ditt er forventet bare 50 personer, så trenger du 13 liter av denne drinken, det vil si 19 flasker med en kapasitet på 0,7 liter.

    Bankett øl

    I dag er det ikke uvanlige tilfeller når en person i utgangspunktet ikke bruker alkohol, bortsett fra øl.

    Og hvis tidligere øl på et bryllupssalget ble ansett som et tegn på dårlig smak, er det nå en nærvær av en skummel drink, om ikke på bordene, i det minste i menyen. Dette gjelder spesielt for bryllup som spilles på varme sommerdager.

    Hver gjest som er sikker på å drikke øl, skal få minst 2 liter av denne drinken. Og om sommeren er det best å ta 2-3 liter øl for hver gjest i ferien. Det er selvsagt at håndflateøl fra private bryggerier eller elitemerker som Guiness og Hoegaarden vil være å foretrekke. Forholdet mellom lyse og mørke øl bør være henholdsvis 70 og 30%.

    Lær mer om hvordan du kan beregne mengden alkoholholdige drikkevarer til et bryllup, du vil lære av videoen nedenfor.

    Brus

    Minste mengde tilgjengelige brus uten alkohol er 1,5 liter per person. I den varme sommeren kan du trygt multiplisere denne figuren med 2.

    I dette tilfellet skal ca. 1 liter av dette tallet være mineralvann. Det er best å ta ca 70% av ikke-karbonert mineralvann og 30% karbonert.

    Det er uønsket å betjene det i store beholdere - det er bedre å få hver gjest en glassflaske på opptil 0,5 l på hånden.

    I tillegg skal omtrent 0,5 liter juice eller fruktdrink fylles for hver gjest. For det meste på bryllup, brukes appelsin og eplejuice i like store deler. Du kan også anbefale druesaft.

    Drikke for turen og registret

    Å gjøre beregninger for hele seremonien, og ikke bare for en bankett, må ikke glemme å ta hensyn til drikkene som er nødvendige for registrering av ekteskap og den påfølgende gangen.

    Den offisielle delen er nok til å ta champagne til en rate på 1 glass for hver person som vil være til stede på den.

    Hvis du planlegger å invitere 10 gjester til registret, trenger du henholdsvis 2,5 liter eller 4 flasker musserende vin.

    Du kan ta 2 ganger mindre flasker champagne for en tur enn det vil være deltakere. Så, hvis 10 personer deltar i det, så er det verdt å ta 5 flasker med deg. Bare ikke glem å ta og brus med en hastighet på 300 g per person. Det er mest praktisk og praktisk å ta med 1 flaske 0,33 liter for hver av deltakerne.

    Skriv en kommentar
    Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

    mote

    skjønnhet

    relasjoner