Boller for multikooker: valg og bruksregler

I dag er tregkokeren en uunnværlig egenskap for ethvert moderne kjøkken. Selv om kokekar vanligvis selges umiddelbart i kittet, blir det noen ganger nødvendig å erstatte og kjøpe en ny. Valget av bolle forekommer avhengig av flere viktige faktorer.

Multikookerbollen er en form for pan hvor hele matlagingsprosessen utføres. Denne detaljene kan variere avhengig av modellen til multicookeren selv, samt funksjonene den utfører. Kapasiteter varierer også i volum og intern belegg som brukes, så hvis du trenger å kjøpe en ny i stedet for en gammel eller bortskjemt, må du ta hensyn til mange faktorer.

Materialene som brukes til internt belegg er forskjellige og avhenger av hvilke funksjoner enheten skal utføre, det vil si hvilke retter den skal forberede. Produsenter bestemmer umiddelbart om det vil være mulig å lage mat, steke eller bake produkter i retter og, avhengig av dette, velge de mest egnede metallene.

• Selv skåler laget ofte aluminium eller rustfritt stål og deretter dekket med nødvendig materiale. Noen variasjoner går i salg uten ytterligere behandling. Laget av rustfritt stål eller aluminium er ikke redd for riper, faller og bruk av metallverktøy, men fører ofte til forbrenning av de tilberedte rettene.

• Rustfritt stål kan brukes i lang tid uten frykt for korrosjon eller mekanisk skade. Du bør ikke bekymre deg for at oppvaskmaskinen får noe ubehagelig metallisk smak. Dessuten er den rustfrie stålskålen multifunksjonell og kan til og med brukes som en vanlig matlagingskanne på komfyren. Men noen matvarer kan fortsatt oksidere, og det er også nesten umulig å tilberede en tallerken med en appetittlig sprø skorpe.

• Non-stick bolle er oftest Teflon. Et slikt belegg påvirker ikke produktene, men det jevner opp jevnlig matretten. Dessverre blir belegget ganske raskt slettet, spesielt med hyppig interaksjon med metallverktøy, for eksempel spatler eller gafler. For å redusere prosessen anbefales det å hente silikonetilbehør.

• Teflon Det er akseptabelt, mens det er pålitelig. I tillegg kan den motstå temperaturer opptil 250 grader. Ved å følge reglene for drift og vedlikehold, kan du bruke denne koppen fra 2 til 3 år, og det vil ikke miste de ikke-klebende beleggegenskapene. Slike tallerkener kan vaskes i oppvaskmaskin, det er ikke redd for husholdnings kjemikalier og er ikke dekket med sot.

• Keramisk bolle Det betraktes som et valg av høy kvalitet, som kombinerer evnen til å tåle høye temperaturer (opptil 450 grader) og ikke å utsende noen skadelige stoffer under bruk. For å vaske keramikk tanken er veldig enkel. Av minusene kan vi nevne sårbarheten og den høye prisen på oppvasken. En skarp temperaturfall vil trolig føre til sprekker.Eksperter mener at metallskåler har maksimal motstand, og de med Teflon-belegg har størst fleksibilitet.

Det er mange myter om påvirkning av typen dekning for menneskers helse, men mange av dem har ingen vitenskapelig bakgrunn. For eksempel er det vist at oppvarming av Teflon fører til utslipp av stoffer som er farlige for kroppen. Men ingen multikooker kan varme opp over 175 grader, og en negativ reaksjon starter når merket overstiger 200 grader.

Noen ganger er det informasjon om at samme Teflon-skål fører til forekomst av skadelige syrer i blodet. Igjen ble denne informasjonen ikke bekreftet av noe konkret.

Når du velger en dampskål, bør du ha fortrinn til anerkjente merker som har bevist seg i markedet, og tilbyr den perfekte kombinasjonen av pris og kvalitet. For eksempel kan det være REDMOND SkyCooker M40S. Tanken holder 5 liter og er dekket innvendig med keramikk. japansk Panasonic SR-TMZ550 besitter tilsvarende parametere. Praktiske håndtak forenkler operasjonsprosessen sterkt. Polaris PMC 0548AD preget av en rimelig pris, et volum på 5 liter og et Teflon belegg. SUPRA MCS-4704 har 4 liter behandlede produkter og er beskyttet av teflonbelegg.

Velge en bolle for multikookeren, det er bedre å ta den som holder 5 liter - dette betraktes som den beste indikatoren. Generelt er det variasjoner fra 2 til 7 liter: Små er mer egnet for en person eller en liten familie, og store, henholdsvis, for å betjene et stort antall mennesker. Tilstedeværelsen av en målestokk lar deg nøyaktig beregne mengden ingredienser som brukes, som kreves for fremstilling av en bestemt tallerken.

Det finnes også en universalskål som passer for ulike modeller av multikookere. Et slikt kjøp er uerstattelig hvis for eksempel kapasiteten til en modell som ikke lenger er kommersielt tilgjengelig, har blitt skadet. Ved å starte direkte kjøp av en bolle for en eksisterende betong multicooker, må du ta hensyn til høyde, diameter og volum som passer til den.

I tilfelle når det er umulig å kjøpe en bolle med helt samme modell, kan du kjøpe kompatible variasjoner av samme tull eller universell kapasitet fra en annen produsent. Informasjon om parametrene til bollen er vanligvis angitt i passet multikooker.

Hvis du bestemmer deg for å få indikatorene selv, må du Mål diameter med høyde. Diameteren bestemmes av den øvre delen, eller ved maksimal bredde med fremspringende deler. Ofte er denne indikatoren forskjellig fra diameteren til den nedre delen, og dette er normalt, fordi innsnevringen i bunnen skjer bare på grunn av avrundet form.

Utskiftbarhet av boller, som regel, er bestemt av en spesiell kompatibilitetstabell. Hvis det er feil å ta opp oppvaskmaskinen, passer det heller ikke inn i sakte komfyren, eller det blir ikke løst og mottar den nødvendige varmen som kommer fra varmeelementet.

Imidlertid garanterer ikke selv korrekt definerte parametre at bollen passer perfekt i sakte komfyren.. Noen modeller har sine egne egenskaper og passer derfor ikke til andre deler.Når du arbeider med bordet, er det nødvendig å bestemme parametrene til bollen av den tilgjengelige multikookeren, og deretter finne ut hvilke kompatible modeller som faller under de samme parametrene.

Alle detaljer om bruk av skålen til multikookeren kan vanligvis finnes i instruksjonene for enheten. Det er viktig at både bunnen av tanken og varmeplaten som samvirker med den, er i absolutt renhet.

Skålen er kun beregnet på mat, og derfor inkludert tregkokeren, er det viktig å sørge for at alt bestikk, spatler og andre gjenstander allerede er fjernet. Det, forresten, kan ikke brukes til deig knåding enn noen hostesses misbruk. Du bør ikke slå på servise og bruke dem som et fartøy for å vaske korn. Damping bør kun utføres i henhold til instruksjonene.

I prinsippet hevder de fleste brukere at multikokerbollen kan settes i ovnen, men dette vil fortsatt være på egen risiko, da produsenten ikke gir slike anbefalinger. Det samme kan sies om installasjon av bollen på komfyren - Etter å ha etablert en bolle på gass, er det mulig å miste det i et enkelt trinn.

Ta vare på bollen av enheten har sine egne egenskaper. For eksempel, etter å ha forberedt en tallerken med en overflod av luktende krydder, bør beholderen vaskes umiddelbart, ellers vil den sterke lukten bli absorbert, og det vil være svært vanskelig å fjerne den.

Etter vask blir serviset tørkes tørt, ellers vil det ruste. For å fjerne karbonskålen eller vaske inn i den brente maten, kan du prøve flere måter som ikke skader overflaten av belegget. For eksempel kan du bare hellere inn i interiøret med rent rent vann, så kok og skyll alt med en vanlig svamp.

I en vanskeligere situasjon tilsettes brus, sitronsaft eller sitronsyre til kokende væske. For mekanisk handling er det bedre å bruke silikonverktøy, for eksempel en spatel. I tillegg tror mange husmødre at gjenoppretting av renslighet til utsiden av tungt skitne retter tillater det melamin svamp, for å aktivere de "magiske" egenskapene som er nok vanlig vann.

For informasjon om hvordan du velger en multicooker-bolle, se neste video.