Elektriske dumplings: beskrivelse av arter og utvalgskriterier

Dumplings er en favoritt delikatesse i mange land i verden, og deres modellering blir en spennende aktivitet for alle familiemedlemmer. Prosessen med matlaging av denne parabolen er ikke bare interessant og spennende, men også veldig lang og omhyggelig. Mange moderne husmødre foretrekker å kjøpe ferdige produkter, hvis kvalitet ikke alltid oppfyller de etablerte standardene. For å forenkle prosessen med matlaging dumplings, har produsenter utviklet spesielle elektriske dumplings, som kan være både husholdnings og industrielle.

Elektrisk dumpling - en uunnværlig hjemmemann på kjøkkenet. Kraften til den klassiske hjemmelaget dumpling er 0,2 kW, og dens kapasitet ligger i nivået 10-14 kg per time. Mer kraftige modeller brukes til å produsere produkter i industriell skala. Hjemmemaskinen er utstyrt med følgende standard dyser:

• for å blande komponenter og lage deig;
• for dannelsen av de nødvendige overflater av deig;
• for sculpting dumplings.

Som alle husholdningsapparater har dumpling en rekke positive og negative egenskaper.

fordeler:

• brukervennlighet;
• miljøsikkerhet;
• rasjonell bruk av familiebudsjettet;
• høy ytelse;
• høy estetisk ytelse av produserte produkter.

ulemper:

• høyt prisklasse.

Ofte er det vanskelig for nybegynnere husmødre å forstå et stort utvalg av elektriske dumplings. Profesjonelle kokker anbefaler å legge merke til flere modeller som kan kjøpes til hjemmet.

• Marcato atlas - Italiensk apparat, som sørger for dannelse av dumplings i 3 rader og fremstilling av 9 forskjellige lag deig, som varierer i tykkelse. Komponenter av enheten er en knådemaskin, en skje for fylling, dyser for å lage dumplings av forskjellige størrelser, og en dyse for rullende deig.

Enheten kan brukes til å lage lasagne, bladerdeil og hjemmelaget pasta. I kapasiteten til kjøttet kan påføres forskjellige typer fyllinger.

• Marcato pasta - Enhet nær profesjonelle installasjoner. Høyt effektnivå gjør det mulig å produsere store mengder produkter. Enheten er utstyrt med to typer deigrulling.

• PP-05M - Stasjonær enhet som veier mer enn 20 kg. Denne modellen kan brukes ikke bare i hjemmelaget mat, men også for utvikling av småbedrifter.

Denne listen inneholder ikke alle populære modeller som fortjener oppmerksomhet. Moderne produsenter jobber kontinuerlig med å forbedre og billigere modellene sine, som er obligatoriske tiltak for å øke kjøpekraften til besøkende til husholdningsapparater.

På hyllene i moderne apparatbutikker kan du se en stor mengde elektriske dumplings, som varierer i prisklasse, størrelse, ytelse og tilstedeværelse av ulike funksjoner. Når du velger denne enheten, anbefaler erfarne husmødre å vurdere følgende egenskaper:

• Antall celler er en indikator som påvirker arbeidets hastighet, samt fysiske kostnader;
• produksjonsmateriale - parametrene som påvirker driftstiden for enheten;
• Formen og utseendet til produktene som produseres er en estetisk indikator som bare påvirker de gastronomiske preferansene til familiemedlemmer;
• celle diameter er en indikator som forblir uendret i nesten alle modeller;
• Ytterligere tips er parametere som forbedrer enhetens funksjonelle egenskaper, men er valgfrie.

De fleste enheter er utstyrt med hjemmelaget nudlerfremstilling., som sørger for at man enten selvskjærer den rullede deigen i strimler eller får det ferdige produktet. Hvis eieren ikke har tenkt å bruke denne funksjonen, bør du ikke betale for mye.

Du må gi betydelige penger til et velfremmet handelsmerke, som ikke gir ytterligere garantier for kvalitet og holdbarhet av produkter. Konsulenter av husholdningsapparater butikker anbefaler å velge mindre populære produsenter, kvaliteten på produktene som også er på et høyt nivå.

Før du kjøper det valgte utstyret, må du sjekke tilgjengeligheten av kvalitetssertifikater, som ville garantere miljømessig sikkerhetsutstyr.

Små dumplings, mini-dumplings, som ikke bare tar opp lite plass, men også har ulike støttefunksjoner, er populære og i høy etterspørsel blant husmødre. Ved bruk av husholdningsapparatet pålegges følgende ansvar på en person:

• kjøp og forberedelse av alle nødvendige ingredienser;
• dannelsen av det nødvendige lag deigen og plassere det i enheten;
• å lage hakket kjøtt og legge det i en spesiell beholder;
• slår på enheten
• mottak av ferdige produkter.

Prinsippet om bruk av denne enheten består i å danne små elementer fra to deigdekk, mellom hvilket kjøttdeig er plassert. For enkelhet og enkel å separere dumplings fra hverandre, fokuserer maskinen på små striper mellom dem.

Du kan lagre apparater i kjøkkenskap som er beskyttet mot fuktighet.

Enkel drift og høy ytelse gjør at husmorene ikke bare kan velsmakende og tilfredsstillende til å mate familien, men til og med åpne små private bedrifter for produksjon av denne typen produkt. Det moderne matmarkedet er overfylt med fastfood.som ikke bare bringer nytte til kroppen, men også skader det. Hjemmelagde dumplings er uunnværlige retter for travle mennesker.

Populariteten og etterspørselen etter elektriske dumplings provoserte fremveksten av et stort antall både positive og negative vurderinger. Erfarne husmødre sier betydelige tidsbesparelser for å lage deilige godbiter, samt muligheten for samtidig produksjon av produkter med forskjellige fyllinger. Nybegynnerkokker som har et minimum av praktiske ferdigheter i forberedelsen av denne parabolen, legg merke til brukervennligheten til denne enheten og få vakre og samme pelmeni.

De positive vurderingene om enheten er også igjen av de ansatte på små restauranter, hvor kokkene bruker maskinen med glede og legger merke til brukervennlighet, tilstedeværelse av ekstra nyttige tips, samt høy pålitelighet.

Til tross for at dumplings er hjem til Kina, opptar de et verdig sted i menyen til forskjellige nasjoner i verden. Moderne matlaging har et stort antall typer av denne parabolen, som ikke bare varierer i størrelse, men også i fyllingen.

I hver kulinariske notatbok kan du se oppskriften på denne delikatessen, som hun ikke bare gleder seg til familiemedlemmer, men også gjester. Den høye ansettelsen til en moderne kvinne etterlater henne med mindre og mindre plass til matlaging av kulinariske herligheter. Designere kom til redning, som skapte en uunnværlig enhet - en elektrisk dumpling som lar deg mate en stor familie med en deilig middag på kort tid.

I denne videoen vil du kunne observere arbeidet på JGT 60 desktop dumpling maskinen.