Nylig har sunn mat spist seg, og damping er en integrert del av det. Rask og velsmakende den kan gjøres ved hjelp av en mikrobølgeovn. Hvordan kombinere en mikrobølgeovn og en dobbelkoker, hva er fordelene og ulemperne ved denne metoden, vil vi fortelle i vår artikkel.
Styrker og svakheter
Noen moderne mikrobølgeovner inkluderer i utgangspunktet dampbåter. Dette produktet kan imidlertid kjøpes separat. Koking på en lignende måte har en rekke fordeler.
- Det tar mye mindre tid å lage mat enn ved bruk av en vanlig dobbelkoker. I tillegg, hvis produktet leveres, er ovnen utstyrt med en funksjon når selvrensing utføres med damp. Dette gjør det mulig å legge til rette for pleie av enheten og ikke bruke mye tid på å rengjøre arbeidsflaten.
- Dessuten er det ingen problemer med å vaske dobbeltkoker. Den kan settes i orden, både uavhengig og ved bruk av oppvaskmaskin. Det bidrar også til betydelige tidsbesparelser.
- Mikrobølgeovner med denne funksjonen kan brukes til å sterilisere retter. Dette er spesielt praktisk med hensyn til beholdere for baby mat og bevaring bokser. Du kan også håndtere oppvaskmaskinene, som bruker en syke person, varm damp dræper enkelt patogene bakterier og virus.
- Det er umulig å ignorere det faktum at kombinasjonen av disse to enhetene kan spare plass på kjøkkenet.
Når det gjelder ulempene, bør det bemerkes at en mikrobølgeovn med en lignende funksjon vil ha en høyere pris.
En damper, kjøpt separat, koster vesentlig mindre enn en elektrisk motpart. Dette forklares av det faktum at plast brukes som materiale til produksjon.
arter
Steamers for mikrobølgeovner presenteres på det moderne markedet i et stort utvalg. De kan ha forskjeller i både utseende og konfigurasjon. Hvilken man velger, bestemmer forbrukeren individuelt. Pakken kan være av flere typer. Blant dem er single-tier, to-tier og ikke-standard. De har alle sine egne egenskaper.
- I engangsdesignen er det en kapasitet for vann, kondensat og kun ett nivå for legging av produkter.
- Bunk har en andre kurv for produktene og en skuff der kondensatet er samlet. Denne modellen anses å være den mest praktiske, da det blir mulig å lage 2 forskjellige retter samtidig.
- Ikke-standard steamers er preget av flere elementer.
Steamer kan være autonome. I dette tilfellet vil det trenge et eget sted. Hvis vi snakker om en innebygd modell, gjelder den allerede for elektriske konstruksjoner. Når dobbeltkoker ikke er inkludert i mikrobølgeovnen, kan den kjøpes separat, med fokus på husholdningsapparatets størrelse.
Produksjonsmaterialer
Vanligvis er dampbåter laget av matkvalitet plast. Dette plastproduktet har alle nødvendige egenskaper og er perfekt for mikrobølgeovner. Materialet er ganske holdbart, noe som gjør at det kan tjene lenge uten å bryte eller deformere. Det er miljøvennlig, inneholder ikke skadelige stoffer som kan utgjøre en trussel mot helsen. Og til slutt er det veldig enkelt å ta vare på og vaske det, noe som også er en viktig betingelse.
Vær oppmerksom på at ikke alt materiale kan plasseres i mikrobølgeovn. Dette er for eksempel metall. Plast håndterer også oppgaven som er betrodd den.
Form alternativer
Steamers for en mikrobølgeovn kan ha ulike former. Valget avhenger av kjøperens preferanser. På hyllene presenteres runde, firkantede, ovale og rektangulære modeller. Forbrukerne anbefales å kjøpe runde damper, da de er mer praktiske enn andre modeller. Når du kjøper, bør du være oppmerksom på størrelsen på designet, siden for stor kan bare ikke gå inn i en eksisterende mikrobølgeovn. Du må også vurdere hvor mye du trenger å lage mat.
Produsenter tilbyr en ganske stor fargepalett av modeller og en variert design. Du kan kjøpe en damper standard hvit eller lysere farger.
Hvordan bruke
Det er vanligvis ikke noe problem med driften av strukturen. Imidlertid anbefales det for begynnelsen å bli kjent med bruksanvisningen. Det ser slik ut. Etter kjøpet må produktet vaskes grundig. Hvis gitt av instruksjonen, så i den nedre tanken må du hælde vann. Det er imidlertid modeller der denne handlingen ikke er nødvendig.
På tiers lagt pre-forberedt produkter. Det anbefales å bruke den nedre kurven for matlaging av kjøtt og fisk. Temperaturen der vil bli høyere, og disse produktene krever en lengre forberedelse. Den øverste kurven er lagt med side retter og grønnsaker, som stammer raskt nok. Alt er dekket med lokket og plassert i mikrobølgeovn.
På lokket er det oftest en damptrykksventil. Det er nødvendig å kontrollere hastigheten på matlagingen og dens kvalitet. Overskuddsvæsken kommer til å strømme inn i pannen, og produktene selv blir dampet og beholder alle de nyttige og næringsrike elementene. For at grønnsaker skal tilberedes jevnt, anbefales det at du bruker dampkokere til å kaste dem på flere steder før du plasserer dem i kurven. Hvis grønnsaker er kuttet, legg til en liten mengde vann.
Tiden som kreves for å forberede denne eller denne parabolen er valgt i henhold til instruksjonene. I gjennomsnitt varierer det fra 15 til 20 minutter. Grønnsaker kan tilberedes litt tidligere, kjøttet tar ca. 25 minutter.
For lam og biff anbefales det å velge en annen forberedelsesmetode, ellers kan det ganske enkelt ikke forberedes riktig i en dobbeltkoker.
Når tiden er ute og parabolen er klar, bør dampbåten fjernes fra mikrobølgeovnen. Det er nødvendig å bruke takker eller et håndkle, ellers er det fare for å bli brent. Når du fjerner lokket, må du ta forholdsregler, da varm damp kan også brenne. Etter at produktene er lagt ut på en tallerken, bør strukturen vaskes og tørkes.
Brukere kan gjøre noen feil ved matlaging med dampbåt. De vanligste av dem er utilstrekkelig eller overdreven tid brukt på matlaging, utilstrekkelig mengde vann i strukturen eller fraværet når dette er gitt, samt tilsetning av krydder og krydder til væskebeholderen. Hvis du følger de grunnleggende anbefalingene, kan du daglig ta med deg selv og din familie med velsmakende og sunn mat.
I neste video finner du en gjennomgang av en to-tier damper for Microvap mikrobølgeovn.
