Hvilke retter kan brukes i mikrobølgeovn?

I dag kan nesten hvert kjøkken se en mikrobølgeovn. Dette husholdningsapparatet har blitt en uunnværlig assistent, slik at du ikke bare kan varme opp allerede tilberedt mat, men også forberede en fullverdig tallerken.

Ved bruk av mikrobølgeovn må alle forholdsregler tas i betraktning, og bare "riktige" retter skal brukes. Ukorrekt valgte produkter kan bidra til langsiktig matlaging, men viktigst, kan de skade menneskers helse.

I denne artikkelen vil vi snakke om hvilke retter du kan bruke i en mikrobølgeovn, og hvilke er strengt forbudt.

Det moderne markedet for retter til mikrobølgeovner er fylt med et mangfold av utvalg. Kapasiteter kan være av forskjellige former, størrelser og design. Men å velge utstyr for bruk i mikrobølgeovn, må du først og fremst ta hensyn til materialet som det er laget av.

Materialet i en slik beholder skal være:

• kvalitet;
• varmebestandig;
• trygt for helse, ikke slippe ut skadelige stoffer ved oppvarming.

Med hensyn til termisk stabilitet må det tas i betraktning at retter i mikrobølgeovn oppvarmes ved hjelp av elektromagnetisk stråling. Det virker på dipolmolekylene til produktene slik at de beveger seg veldig raskt. Således blir friksjon skapt og som et resultat oppvarming. Temperaturen på maten kan nå 100 grader, og beholderne der den ligger - opp til 300.

For matlaging og oppvarming av mat i mikrobølgeovn, kan du bruke flere typer retter.

For produksjonen brukes slike byggematerialer som leire. Leiret er iboende refraktoritet, noe som gjør det mulig å bruke det i en mikrobølgeovn. Disse produktene har også en tendens til å varme veldig raskt, derfor vær sikker på at du bruker ovnmitts når du får dem. Det er veldig viktig at det ikke er noen mønstre eller mønstre på keramikkgryten, og det er ingen metallpartikler i sammensetningen.

Porselenbeholdere er også laget av leire, kun produksjonsteknologien er forskjellig. Når du bruker porselenbeholdere, sørg for at de ikke har mønstre, sjetonger og sprekker, ellers er bruken i ovnen strengt forbudt. Og merk - dekselet er ikke nødvendig.

Slike tallerkener brukes ofte til matlaging og oppvarming i mikrobølgeovn. Det er populært hos forbrukerne. I tillegg til oppvarming kan du bare lagre mat i den.

Glassbeholder er et ideelt valg for mikrobølgeovnen. Den store fordelen med denne typen kjøkkenutstyr er at når maten blir oppvarmet, forblir kapasiteten kald. Selvfølgelig, for fremstilling av slike retter kan produsenten bruke det mest forskjellige glasset, men ideelt sett bør det være varmebestandig. Varmebestandig glass har flere fordeler:

• gjennomsiktige vegger gjennom hvilke du kan observere matlagingsprosessen;
• estetisk utseende - tilberedt mat kan ikke skiftes, men serveres til bordet i en glassbeholder;
• glassemballasje er lett å ta vare på;
• glasset absorberer ikke lukter av mat;
• Varmebestandig glassemballasje er universell: den kan lage mat, varme og tine mat.

Kan brukes til mikrobølge- og papirmodeller for fremstilling derav i produksjonen med bomull og sengetøy. Oftest er de vant til å varme opp brød.

Skumverk er ikke så populært som beholderne nevnt ovenfor. Dette skyldes det faktum at det er disponibel. Det anbefales å bruke det bare ved lav temperatur, da temperaturen ved høy temperatur begynner å smelte.

Du vil ikke overraske noen med silikonformer, de er på kjøkkenet til hver husmor. I de fleste tilfeller brukes silikonbakeware, men de er ganske lik mikrobølgeovnen.

Når det gjelder de emaljerte redskapene, refererer den til den omstridte kapasiteten til mikrobølgeovn. Tross alt er metallet som mikrobølgeovnen er inkompatibel, dekket av emalje.

Med tanke på populariteten og etterspørselen etter et slikt husholdningsapparat som mikrobølgeovn, begynte mange av produsentene av kokekar i produksjonen å bruke en spesiell etikett som indikerer at det er tillatt å bruke produktet i en mikrobølgeovn. Før du bruker kjøkkenutstyr, vær oppmerksom på merkingen. For å se det, se bare på bunnen av parabolen. Det må brukes logg inn i form av bølger.

Her er et utskrift av ikonene som kan ses på disken:

• PP - polypropylen, egnet for mikrobølgeovner;
• PS - polystyren, bruk av retter fra slikt materiale anbefales ikke for mikrobølgeovn;
• mikrobølgeovn eller ikke mikrobølgeovn - "tillatt" og "forbudt";
• påskrift "termoplast" og "duroplast" - Denne kapasiteten er egnet for bruk i mikrobølgeovn.

Utvalget og valg av retter i dag er ganske bredt og variert. Det er mange selskaper som spesialiserer seg på produksjon og salg av retter til mikrobølgeovn. Blant alle selskapene vil jeg separat skille de som har etablert seg som den mest kvalitative og pålitelige.

• Luminarc - Disse er beholdere fra superstreng og brannbestandig glass. Selskapet produserer alle slags retter, inkludert plater.
• Simax bruker varmebestandig tsjekkisk glass.
• Wolomin - Dette er et polsk selskap. Det er engasjert i produksjonen av kjøkkenutstyr til mikrobølgeovn.
• Tognana - Italiensk selskap, hvis produkter anses som en av de mest holdbare og holdbare.

Produkter fra nesten hver av de ovennevnte produsentene kan bli funnet i butikk av husholdningsvarer. Hvis det ikke er anledning til å besøke bedriftsforretningen, kan du alltid bruke nettbaserte ressurser og finne akkurat det du trenger.

Tidligere ble vi kjent med de rettene som er egnet for bruk i mikrobølgeovn. Men det gjenstår å finne ut hva samme kapasitet ikke kan brukes i mikrobølgeovn. Dette er svært viktig, da feil utvalgte retter kan skade apparatet og forårsake brann og alvorlig brann.

Enkelte typer retter er strengt forbudt og kan ikke brukes i mikrobølgeovn.

• metall. Jernobjekter bør ikke plasseres i mikrobølgeovnen, da metallet reflekterer mikrobølger. Dette kan forårsake gnister og elektrisk utladning, noe som kan forårsake åpen flamme.
• aluminium. Som jernobjekter er aluminium kokekar usikre, da det også kan føre til brann i løpet av minutter.
• krystall. Dette materialet er veldig vakkert, men som en del av det har bly, sølv og andre metaller som kan påvirke driften av et husholdningsapparat negativt.
• Med et mønster. Tidligere var det populært å anvende ulike metalltrekk eller sputtering på tallerkener. Sannsynligvis har mange fortsatt slike produkter hjemme, men de kan ikke settes i mikrobølgeovn og utsatt for høye temperaturer. Risiko er selvsagt ikke forbudt, men konsekvensene kan være dårlige. I beste fall vil du få et bortskjemt produkt eller en sprukket plate, i verste fall - bare bryte enheten.

Husk: Det er ikke trygt å bruke folieformer i ovnen, folien selv, engangsutstyr, for produksjonen som de bruker den billigste og lavkvalitets plast i produksjon. Farlig og tynt glass, som mest sannsynlig ikke vil tåle effekten av mikrobølger. Legg heller ikke ubehandlet keramikk i ovnen.

Når du kjøper retter til videre bruk i en mikrobølgeovn, ikke prøv å lagre; det er best å gi preferanse til en kvalitets- og pålitelig produsent, selv om produktene vil koste mer.

Om hvilke retter som ikke kan brukes i mikrobølgeovn, se nedenfor.