Delte bakevakt: beskrivelse, typer, utvalg og bruk

Vakkert, pent utseende av baking og desserter avhenger stort sett av de retter som parabolen er tilberedt på. Delte bakervarer brukes til dette formålet. Det er verdt å vurdere hva som er denne parabolen.

Den avtakbare formen er en praktisk anordning for å forberede bakverk og desserter, og den største fordelen er evnen til å demontere den i flere deler. Etter tilberedning trenger ikke desserten å bli fjernet fra formen. For å bevare integriteten til den ferdige kakekake, kake eller andre delikate matvarer, bør du forsiktig fjerne siden av produktet. Strukturen til denne skjemaet er en bunn og en ring med lås. Ringen er en flyttbar del.

I lukket tilstand er låsen festet fast og danner en beholder med bunnen av produktet, noe som eliminerer flytende deig. Dette gjelder selvsagt høykvalitetsskjemaer. Ved kjøp av produkter av tvilsom kvalitet, anbefales det å sjekke lekkasje. Et produkt av høy kvalitet vil imidlertid pålidelig vare i mange år og vil ikke stille spørsmål om smak og estetiske egenskaper til den ferdige desserten.

Foldingsformen har en rekke fordeler. Dens viktigste fordel er å gi en estetisk korrekt form av produktet. Denne designen er enkelt montert og demontert, det er lett å vaske. Slike kvalitetsretter vil vare i mange år. Det er mulig å bruke en delt form for ikke bare å lage kaker, men også for å lage forskjellige retter: gryteretter, påske kaker, samt desserter som ikke krever varmebehandling, for eksempel gelé.

De fleste kvalitetsprodukter tåler høye temperaturer, og kaker, som de retter, blir jevnt bakte. Noen modeller har en merking på en avtagbar ring, takket være hvilken stor kake som kan deles inn i flere identiske kakelag.

Dette produktet har noen minuser. For det første kan de manifestere seg i lavkvalitetsprodukter laget av skjøre materialer. For eksempel, avtakbare modeller av aluminium, men etterspurt på grunn av deres lave kostnader, men bare egnet i tilfelle av sjelden bruk. Ved hyppig bruk kan et produkt av et slikt materiale forringes. Dessverre kan dette skje rett under tilberedningen.

Dette kompliserer bruk, men følgende metoder tillater deg å fikse det:

• Du kan dekke bunnen med pergamentpapir eller folie, og deretter fikse den avtagbare ringen, som forhindrer lekkasje, men i dette tilfellet er det fare for at kanten av parabolen blir ufullstendig jevn;
• for den andre metoden vil det være behov for egghvite, det er nødvendig å smøre lekkasjer i produktet med en silikonpensel og fordype den i ovnen i flere minutter; protein danner en tynn film og beskytter mot lekkasjer.

Du bør ikke lagre på bokser og velge billige produkter, ellers kan baking ikke vise seg å være veldig vellykket, og utseendet på produktet vil bli bortskjemt.

Formen og størrelsene på dette kulinariske verktøyet er svært varierte, nemlig:

• basissettet anses å være rundt eller firkantet;
• Vesentlige populære produkter er i form av hjertet, slik at du kan gi et festlig bord et snev av romantikk;
• Den transformerende form består av fire flyttbare deler; Materialet som en slik modell er laget av, er ganske fleksibel, noe som gjør at du kan konstruere ulike former, sy sammen alle detaljer sammen. Du kan lage et hjerte, en sommerfugl, en blomst og enhver grunnleggende form fra en transformatormodell.

Diameteren på produktene spiller en stor rolle, så rekkevidden er mangfoldig. Spesielt populært er produkter med en diameter på 18, 20, 22 og 24 cm. For mer voluminøse kaker kan det kjøpes modeller med en diameter på 26, 28 eller 30 cm. I tilfeller der det er nødvendig å tilberede kaker med forskjellige diametre, er justerbar form ganske enkelt uerstattelig. Diameteren kan reguleres uavhengig fra 16 til 30 cm. For fremstilling av kaker er det nødvendig med en høy form, minst 6 cm. For å lage en pizza er et produkt med en høyde på 2 cm egnet. Det finnes også høyere modeller.

Av stor betydning er materialet som skjemaet er laget av.

• I dag er et av de mest populære materialene silikon. En silikonbeholder med glass eller keramisk bunn kan tåle høye temperaturer, men det kan ikke brukes over åpen ild. Silikon trenger ikke å bli oljert, ferdigretter er lett separert fra skjemaet. Det bør huskes at silikonformen over tid får en mørkere farge, men kvaliteten på ferdigproduktet vil ikke lide av dette. Det er godt fast og beskytter perfekt mot deigen. Et slikt produkt er lett å vaske. Det er vanskelig å skade mekanisk mekanisk.

• Glassbunn kan ha en form ikke bare silikon, men også laget av rustfritt stål. Slike materialer har sine fordeler. Den er motstandsdyktig mot mekanisk skade, tåler høye temperaturer, og materialets gjennomsiktighet gjør det mulig å inspisere beredskapen til bunnen av fatet. Produktet kan brukes som et selvstendig tilbehør i stedet for et brett under kaken. Rustfritt stål mugg er praktisk og trygt å bruke. I matlagingsprosessen blir ingen skadelige stoffer utsendt, produktet er slitesterkt og pålitelig. Moderne modeller har ofte et non-stick belegg, noe som i stor grad forenkler driften. De er fortjent i stor etterspørsel. Produktet er slitesterkt, uutslettelig deformert, tåler høye temperaturer.

• aluminium Selv om beholdere er dårligere enn glass, silikon og stål, har de også fordelene. Retter i et aluminiumprodukt blir kokt raskere, prisen på en slik kapasitet er mye lavere. Hvis vi snakker om sjelden bruk, kan kapasiteten til dette materialet også være aktuelt. Det skal imidlertid behandles med forsiktighet, beskyttet mot mekanisk skade og unngå eksponering for ekstremt høye temperaturer.

Ulike produsenter tilbyr et variert utvalg av former, forskjellige i design, diameter og form. Ønsker å kjøpe et kvalitetsprodukt, bør du gjøre deg kjent med produsentene som produserer høyverdig avtakbar bakervarer.

• Vurdering av de mest populære produsentene åpnes Tysk firma Wellberg. Selskapet er kjent for den utmerkede kvaliteten på sine produkter, et bredt spekter av høykvalitets, varierte former. Forbrukeromtaler om disse produktene er bare gode. Rettene brenner ikke i dem, de viser seg godt bakt og velsmakende.

• God kvalitetsprodukter skryte av Russisk selskap TalleR. Slike produkter har en praktisk lås på den avtagbare delen, alle deler er tett fastsatt, samtidig som innholdet er i orden.

• Kinesisk merkevare Rondell ble utviklet i Tyskland og kjent over hele verden. Produsenten produserer produkter av høy kvalitet, produktene har et non-stick belegg, de tjener lenge og er lette å rengjøre.

• Selskapet Bohmann kjent for sine sett. Den mest populære er et sett med tre former med forskjellige diametre. Alle elementene i settet er laget av kvalitetsmateriale og har gode egenskaper.

• Linea enkelt har mye positiv tilbakemelding. Selskapet har høy kvalitet og popularitet blant forbrukere. Skjemaer er laget med non-stick belegg, tåler høye temperaturer. De er holdbare og enkle å bruke.

• Firma Vetta har et bredt spekter og lave kostnader, men samtidig kan den ikke skryte av bare positive vurderinger. En rekke forbrukere hevder at produktet av dette selskapet har en kvalitet under gjennomsnittet.

• Selskapet Fissman liker heller ikke spesiell kjærlighet fra kjøpere. Ifølge en rekke brukere er formen av denne produsenten ikke tett fast, på grunn av dette følger deigen ofte. Det ødelegger produktet som helhet. I tillegg er produktet vanskelig å vaske.

For å velge riktig skjema bør du avgjøre hvor ofte det skal brukes og til hvilke formål. Hvis du lagrer retter sjeldent, billig, vil grunnleggende standardmodeller være mer egnet. Hvis produkter blir brukt ganske ofte, er det bedre å velge produkter fra slitesterkt og slitesterk materiale.

Velger et produkt, bør du nøye undersøke det. Den glidende delen skal ha en sikker lås, men enkel å bruke. Dette bør også tas i betraktning når du velger et skjema med justering, siden det er låsen som holder den nødvendige diameteren. På overflaten av skjemaet skal ikke flises eller deformeres. Det er å foretrekke å velge beholdere med non-stick belegg. Det er nødvendig å forhindre at det eksponeres for metallobjekter som kan skade belegget.

Når et skjema er valgt og kjøpt, oppstår spørsmålet hvordan du bruker det riktig. Først må du sjekke om det lekker. For å gjøre dette fyller du den sammensatte formen med vann og observerer resultatet i noen minutter. Hvis vannet ikke flyter, er produktet valgt riktig. Ved lekkasje er det bedre å bruke de ovennevnte tipsene. Ny form skal vaskes før bruk. For vask må du bruke milde vaskemidler, mens du ikke kan tillate bruk av harde svamper eller skraper. Etter vask av muggene, tørk tørk.

Montering av et produkt er enkelt, og følger med følgende algoritme:

1. du må trekke låsen på splittdelen og plassere den på bunnen;
2. Split-delen må beveges forsvarlig i spesielle spor på bunnflaten og fest låsen.

Etter disse manipulasjonene kan skjemaet brukes.

Overflaten som den er plassert på må være flatt slik at det kulinariske produktet viser seg uten feil. Etter matlaging, la parabolen avkjøle en stund. Tykke kaker vil ta mer tid. Tynne kaker kan fjernes nesten umiddelbart. Ta ut kakene, det er verdt å flytte dem litt bort fra sidene av skjemaet med en spatel. Hovedmålet er å gjøre alt forsiktig, og prøver å ikke skade integriteten. Den avtakbare delen må slettes og fjernes.

Som alle andre kjøkkenarmaturer, En avtakbar bakervarer krever omsorg, nemlig:

• Tanken skal vaskes først etter at den er helt avkjølt, ellers kan plutselige temperaturendringer påvirke overflaten negativt.
• Non-stick belegg skal håndteres veldig forsiktig, og det må bare brukes milde vaskemidler under vasking.
• Det er nødvendig å vaske alle hjørner og spor av produktet grundig, noe som vil sikre nøyaktigheten til den ferdige parabolen;
• former i form av firkanter eller rektangler har avrundede hjørner for å lette enkelt vedlikehold av produktet;
• Etter vask må objektet tørkes tørt;
• Silikonformer skal holdes vekk fra åpen flamme.

Kundevurderinger av dette produktet er for det meste positive, fordi takket være denne kjøkkenassistenten kan du raskt og enkelt lage en stor mengde utrolig smakfulle og smakfulle retter. Hvis du velger forskjellige modeller, anbefales det å lese forbrukervurderinger om hver av dem.Det vil bidra til å orientere og hente den mest pålitelige tingen. Denne artikkelen beskriver modeller fra forskjellige produsenter, hvis egenskaper er basert på reelle tilbakemeldinger fra forbrukerne.

Hvordan velge riktig bakervarer, se nedenfor.