Bryllupskake: En gjennomgang av forskjellige smaker og designideer

Bryllup er en fantastisk feiring av enhet av kjærlige hjerter. Nygifte vil alltid ha alt til å være perfekt på denne dagen. En av de viktigste egenskapene til et bryllupsfesten er en bursdagskake. Og det spiller ingen rolle hvor mange gjester som vil være: 25 eller 250, - på bordet vil dette konfektyret i hvert fall flaunt som et symbol på de nyopprettede ektefellenees søte liv.

Bryllupskake kan være av ulike former: ovalt, lite firkantet, hjerteformet, stort flertallet. Valget, som regel, avhenger direkte av antall gjester og økonomiske muligheter. I gjennomsnitt bør vekten av konfektene velges basert på 150-200 gram per invitert gjest. Dermed vil ingen bli igjen uten en søt godbit.

Den mest populære i mange år nå er den klassiske rundformen, oftest - to- og tredelt. Det er veldig praktisk å dekorere det, det ser spektakulær og presentabel ut. Nylig har mange-tier-pyramider fra cupcakes blitt stadig mer populære. Dette alternativet er praktisk, først og fremst fordi du ikke trenger å kutte kaken, men du kan nyte desserten umiddelbart, gå til "Candy" -baren. Du kan velge den mest varierte fyllingen, alt fra tre slags sjokolade til frukt eller kremmousses.

Varianter av fyllingen kan være masse. Alt avhenger av smakene hos nygifte og gjester. Når du lagrer en flertakket kake, er det en god mulighet til å lage et lavere nivå med en fylling av en type og den øverste - fra en annen. Dette vil legge til litt variasjon i feriemenyen, og det vil være spesielt hensiktsmessig hvis en av gjestene foretrekker sjokoladefylling uten å bruke surkrem, krem ​​eller kokt kondensert melk på grunn av laktoseintoleranse eller andre individuelle egenskaper.

Lavt kalori og lys dessert har en raffinert smak. Mousse krem ​​med tilsetning av pære eller fersken blander harmonisk med vanilje svamp kake, som kan for-dyppet med søt sirup. Denne kaken vil være til likningen av det rettferdige kjønet og alle de som beholder figuren, fordi det ikke er brukt fett og kalorier i kremen.

Denne fyllingen er veldig populær blant den søte tannen takket være sitt andre supermarked fra samme navn, som har fått verdensomspennende berømmelse. Hovedbestanddelene er kakao, peanøtter, karamell, kokt kondensert melk, marengs, etc. Chocolate cake kjeks brukes.

Alle sjokoladeelskere vil elske denne fyllingen. For forberedelsen trenger du tre typer mousse fra tre forskjellige typer sjokolade: hvit, melk og mørk. I tillegg til utmerket smak ser denne fyllingen veldig appetittvekkende ut.

Den magiske kombinasjonen av saftige frukter og kremete fyllinger vil aldri slutte å være populær. Frukt og bær kan brukes en rekke. En av favorittene er jordbær, banan, kiwi, bringebær. Tørket frukt er de mest populære pommes frites og tørkede aprikoser.

Kaker med multi-farget candies inni blir mer og mer populære. Faktisk, denne måten kan du legge til en vri på noen fylling.Når du kutter kaken i porsjoner, venter gjestene på en overraskelse i form av sjokoladedrager i fargerik flerfarget glasur.

Denne desserten elsket siden barndommen kan med rette betraktes som en klassiker for matlaging. Lett, luftig, lett og ikke for cloying, det vil være veldig passende på feriebordet. Eventuelt kan du legge til oppskriften sesongens frukt.

Kirsebær komplementerer med søtsurter smaken av sjokoladekake og kremost, som er laget av kremost, smør og pulverisert sukker. Desserten har en veldig rik smak, og alle ingrediensene utfyller hverandre gunstig.

Bryllupskakeinnredning er viktig. Denne desserten skal ikke bare være velsmakende, men også vakker. I dette nummeret har vi et stort fantasifelt. Påskriften med navnene på nygifte eller bare initialene til navnene deres, brudekjoler eller figurer av bruden og brudgommen på toppen av kaken - dette er bare begynnelsen på en enorm liste over alternativer.

Tall av svaner som et symbol på lojalitet brukes ofte i dekorasjonen av en bryllupskake. Disse ynkelige og edle fuglene symboliserer perfekt sjelens enhet, en pålitelig og sterk forening, lojalitet og hengivenhet til paret. Derfor er kaken med svaner til denne dagen populær blant nygifte.

En bryllupskake med roser har heller ikke mistet sin relevans i mange år, og herrene mesterer kunstens innredning så mesterlig at det noen ganger er vanskelig å skille en blomst fra mastikk fra en levende. Det er viktig å huske at en kake dekorert med mastic vil veie mer enn noe annet. Dette punktet må tas i betraktning ved beregning av ønsket mengde dessert. Nå med mastic dekker de ikke bare overflaten av kaken, noe som skaper en perfekt jevn og jevn overflate, men gjør også forskjellige luftriller og frills med den. Disse kaker ser også veldig originale ut.

En av de viktigste trendene i sesongen er fortsatt friske blomster i kakeens innredning. Du kan hente de samme blomstene som kommer i buketten til bruden. For eksempel, i en bukett er det henholdsvis mange peonies, og en bryllupskake med peonies vil se fordelaktig på et festlig bord. Dette vil gunstig understreke stilen til bryllupet.

Kakeinnredning kan også rime med årstid når feiringen er planlagt. For eksempel er høstbrudekake ofte dekorert med lønnsløv, og ved bryllup som holdes om vår og sommer, kan du ofte se en kake med sommerfugler, blomster, frukt og bær. Frukt og bær kan tilskrives klassikerne av bryllupets dessertdekorasjoner. Det er alltid velsmakende og veldig vakkert!

Hvis bryllupet er designet i en bestemt farge, kan du bruke den i innredningen av desserten. For eksempel er kakens grunn av lyst mettet farge, og jo høyere - skyggen er blekere. Dette er måten å skape en fantastisk gradienteffekt, som har vært veldig populær i det siste. Rainbow fylling med tilsetning av fargestoffer vil være høydepunktet av feiringen. Kaken med kaken i forskjellige farger vil glede gjestene, fordi i hver tallerken vil de ha en personlig spiselig regnbue.

Når du dekorerer et bryllup i kombinasjon med hvitt, velger nygifte ofte rødt, fordi dette er fargen til kjærlighet og lidenskap. Fargen på Marsala og mørk rød er også veldig populær. Røde roser på en bryllupskake i kombinasjon med et satin dekorativt bånd vil se elegant ut, stilig og veldig høytidelig. Selv de mest eksklusive ideene når du dekorerer en bryllupskake, er enkle å implementere.

For et bryllup i sølvhvite eller gyldenhvite farger kan du bruke mat sølv og gullblad. Kaker med en slik innredning vil alltid tiltrekke seg oppmerksomheten og beundringsverdien til gjestene. Kulinariske mesterverk dekorert med en matskriver blir stadig mer populære.Dette mirakelet av teknologi lar deg overføre bilder og bilder på matpapir. Hvis du ønsker det, kan du bruke bilder fra de nygifte personers arkiv eller bruke i utformingen av bildet av noen minneverdige og symbolske steder for dem.

Kakerens mesterlige arbeid, hans dyktighet og manuell fingerfylling kan skape ekte magi på feriebordet til de nygifte. En konditor kan også kalles en kunstner, fordi skjønnheten og harmonien i fargekombinasjoner, relevansen av ulike dekorative elementer av desserten, er avhengig av følelsen av sin smak og stil. Det er viktig at mesteren legger sitt hjerte inn i sitt elskede arbeid, og da vil resultatet glede nygifte og alle gjestene til denne vakre og minneverdige ferie med kjærlighet og familie lykke.

Hvordan lage en bryllupskake med egne hender, se neste video.