Skjema for cupcakes: hva er og hvordan velge dem?

Matlaging cupcakes fyller huset med en behagelig aroma og fungerer som en utmerket anledning til å skjemme bort familiemedlemmer og gjester. Bruk av skjemaer er obligatorisk i denne prosessen. Det er kvaliteten på oppvasken som bestemmer hvor enkelt og behagelig bakeprosessen selv passerer.

Cupcake-bakervarer er preget av deres spesielle størrelser og avlastningssider. Fjerning av cupcakes bør være enkelt, så ikke-pinne egenskaper er svært viktig. Selv disponible bakemuffins er lett separert fra baking.

De mest populære er metall-, silikon- og papirformer. Keramiske produkter finnes ikke alle produsenter. De er ganske skjøre og krever spesiell omsorg. Populære bakevarer er som følger.

• Aluminium. Flott for å lage muffins og muffins. De varme opp raskt, slik at parabolen er godt bakt. Det er non-stick belegg som lar deg lage mat med god komfort. Skjemaer kan være i form av et enkelt ark eller "tulipan".

• Rustfritt stål. Det mest populære materialet. De har vanligvis et non-stick belegg, så du bør ikke bruke metalltilbehør i kombinasjon med dem. Jernformer av mørkt stål oppvarmes raskere enn motstykker av lys.

• Silikon. En relativt ny oppfinnelse, ganske populært materiale i produksjon av molds for cupcakes. Den store fordelen er at parabolen ikke stikker i det hele tatt. Utdrag vakre cupcakes er mye enklere enn å bruke analoger fra andre materialer. Skjemaer kan være faste eller separate.

• Paper. Også kalt "kapsler", og de er disponible. Produktene kan ha forskjellige veggvekter. Tynne muffinsmugg er laget av pergament og satt i metallstøper. Hvis veggene er tykke, kan du bare plassere elementene på bakearket og fylle med deig.

Utvalget av retter til baking varierte. Muffins og muffins kan tilberedes i skjemaene som vises nedenfor.

• "Miracle". I midten av produktet er en rund fordypning. Med denne utformingen blir kaken jevnt baket i ovnen. Boca bølget, på grunn av hvilken deigen tar ønsket form. Ideell for å lage tung deig. Produktene er alltid store i størrelse. Spesielt populære modeller med avtagbar bunn, som lar deg lage mat, ikke bare cupcakes, men også andre bakverk.

• Rektangulære. Denne modellen er laget for å lage store muffins. Laget av silikon eller metall.

• Porsjon. Mini-form er designet for en liten kake. Selges i sett og, når det brukes, blir plassert på et bakeplate.

• Skjønte. Modeller kan være størrelse, både små og store. Laget av støpt aluminium i form av maskiner, dyr, tegneseriefigurer.

• Skjemaer med mudring. På et ark som ser ut som et bakeplate, er det utsparinger for små cupcakes. Vanligvis er produktet beregnet til fremstilling av 2, 4, 6 eller 12 koppekaker samtidig.

Mange merker gleder kunder med kvalitets cupcake former. Vurder de mest populære alternativene.

• Tupperware. Den mest populære er modellen "Royal" av silikon. Det er rektangulært og designet for utarbeidelse av en stor kake. Silikon er tett, så baking beholder utseendet. Cupcakes ser festlig takket være bølgete veggene. Før bruk kan du bare strø med vann, trenger ikke å belegge med olje.

• Natura. Miljøvennlige og sikre modeller er laget av 100% resirkulert aluminium. Høykvalitets non-stick belegg gjør at du enkelt kan fjerne de ferdige bakverkene fra produktet. Kan kokes med minimal olje.

• Tefal. Metall- og silikonmodeller for baking av cupcakes involverer utarbeidelse av en stor tallerken eller deler av små. Praktisk å bruke på grunn av non-stick egenskaper.

• Kalver. Den mest populære er modellen CL-4585 for 12 cupcakes. Et stålprodukt oppvarmes jevnt og gjør god deig. Silikonhåndtakene varme ikke opp, noe som gjør bruk mer behagelig. Non-stick belegg tolererer ikke grov mekanisk påvirkning.

Kvalitetsformene gjør at du kan lage muffins ikke bare velsmakende, men også vakker. Det avhenger av egenskapene til oppvaskmaskinen hvor godt deigen blir bakt, og om den vil holde seg til veggene. Det er nødvendig å vurdere følgende nyanser.

• For en stor familie Det er bedre å ta en stor modell eller et ark med 12 seksjoner for små retter.
• aluminium produktene varme opp raskt, men en tung deig som et resultat kan være dårlig i midten. Det er bedre å ta små skjemaer fra samme materiale.
• silikon Produktene leverer ikke problemer hvis materialet er veldig høy kvalitet. Velg produkter fra anerkjente produsenter for å bruke trygt kokekar.
• For gassovn Du kan bruke skjemaet til noe materiale. Men for en elektrisk komfyr metall skjemaer er bedre egnet. Silikondiskene blir kokt lengre.
• Ved bruk av metallstøpe uten festebelegg blir nødt til å kjøpe engangs tynn papirkapsler. Ellers vil produktene sitte fast og holde seg fast.

Å bake en velsmakende og vakker kake i en kvalitativ form er ganske enkel. Silikonprodukt bruk som følger:

• Fukte veggene og bunnen med vann litt, du kan spray det med en sprøyteflaske.
• hvis skjemaet brukes for første gang, så er det nødvendig å smøre det flytende med olje og la materialet suge;
• Legg silikonet artikkelen på et bakeplate eller bakeplate;
• fyll deigen, litt toppet opp til kanten;
• bake mengden tid som er angitt i oppskriften;
• å trekke ut kaken, er det nok å skru den over og skru den innvendig ut.

Når du bruker modeller med non-stick belegg, er det ganske enkelt å hente deigen i et rent produkt og bake til det er mørt. Etter matlaging må du vente litt for avkjøling, og bare skru oppvasken over. Hvis du bruker en vanlig metallmodell, må du smøre den med olje. Du kan bruke papirkapsler.

• Plasser blekkene på bakeplaten. Når du bruker tynne perkamentkapsler, er det verdt å installere dem i metallseksjoner.
• Fyll kapsler med deig i 2/3.
• Bake i henhold til oppskriften. Etter bruk må kapselen kastes.

En oversikt over de forskjellige former for cupcakes, se nedenfor.