Plastfat: fordeler og ulemper, bruksegenskaper

Plastrater er veldig praktiske i hverdagen, det brukes ofte i en rekke situasjoner. Likevel, de siste årene er utsagn fra miljøvernere om at produkter i kontakt med plast blir helsefarlige, blitt hyppigere. La oss se hvilke typer retter som finnes, hvordan du velger alternativet av høyeste kvalitet, hvordan du bruker det riktig for å minimere risikoen for utslipp av skadelige og giftige stoffer.

Plastredskaper brukes i ulike livsforhold, de er enkle å bruke og hygieniske, det er ikke behov for ekstra forsiktighet, og kostnaden for slik bestikk og kjøkkenutstyr er mer enn demokratisk. Imidlertid tvister om bruken og overholdelsen av materialene som slike retter er laget, støtter ikke standardene så langt - og faktisk kan feilaktig bruk av plast føre til problemer. Derfor er det for begynnelsen viktig å finne ut nøyaktig hva kjøkkenutstyret er laget av.

• Polyetylentereftalat - Dette er en av de mest miljøvennlige polymerene, som ofte brukes til produksjon av disponibel servise, myke flasker til vann, olje og sauser.

• polyethylen - Mange av dens typer brukes i varierende grad av tetthet, avhengig av hvilket materiale som kan fremstilles som matpakker og bakermuffer, og plastbeholdere, flasker, gjenbrukbare tallerkener og boller.

• polystyren - Beholdere laget av denne polymeren er hovedsakelig beregnet til oppbevaring av bulkstoffer, kjølte drikker og romtemperaturprodukter.

• polypropylen - Dette materialet tåler temperaturer opptil 130-140 grader, så det er optimalt for oppvarming av mat i mikrobølgeovnen.

• Polyvinylklorid - Dette er en klar plast. I utgangspunktet er det nødvendig for fremstilling av beholdere og andre beholdere, som sjelden brukes til mat eller for produkter i individuell emballasje.

• melamin - Fra slike plaster er det veldig vakkert vare, utvendig påminnelse av porselen. Men denne listen over fordelene ved materialet slutter - faktum er at denne typen plast i store mengder gir kjemiske komponenter i mat. Dette er et ekstremt farlig materiale, slik at det i de senere årene har vært et forbud mot fremstilling av retter fra melamin.

Plastrater er uunnværlige for piknik, camping og fotturer. Disse bestikkene er enkle å bruke, de krever ikke mye plass, veier lite, og er ganske holdbare. Slike retter er spesielt relevante under skoleturer - du bør ikke gi tungmetall- eller keramiske beholdere til barn, og de kan bære plast uten noen anstrengelse.

Det er en mening om farene ved plastikk. Men hvis du kjøper retter av kun påvist kvalitet fra anerkjente produsenter, mens du bruker det riktig, vil det ikke forårsake skade på menneskers helse.

Hvis vi snakker om plastskjærebrett, overgår de på mange måter til og med tre i deres driftsparametre, siden de ikke forringes fra kontakt med piercing-skjæreapparater. I tillegg produserer plast ikke betingelser for reproduksjon av patogen mikroflora - sopp og mugg, det er lett å rengjøre og har lengre levetid.

Polymerene er av sin natur ikke giftig, og derfor ble det mulig å bruke dem til næringsformål, men du bør være oppmerksom på noen av materialets mangler.

Når visse betingelser er nådd, kan kjemiske tilsetningsstoffer og spesielle løsningsmidler komme inn i maten og ha en patogen effekt på kroppen.

• formaldehyd de provoserer onkologiske, mutagene eller allergiske sykdommer, påvirker de urogenitale organene negativt, forstyrrer funksjonen i sentralnervesystemet og nyrene.
• ftalater - forårsake en kraftig økning i systolisk trykk og ofte føre til kvinnelig og mannlig infertilitet.
• metanol - Et av de farligste giftene, som stimulerer de patologiske prosessene i sentralnervesystemet og synets organer, fører ofte til kronisk forgiftning.
• styren - Et annet stoff som forårsaker kreft. Det påvirker reproduktive, nervøse og kardiovaskulære systemer, forstyrrer normal metabolisme.
• Bisfenol A - Den har evne til å akkumulere i kroppen, noe som fører til diabetes, infertilitet og kreft. Farlig for gravide.
• Vinylklorid - Det er kreftfremkallende med en uttalt neurotrop effekt, som regel frigjøres den fra polyvinylkloridkapasiteten under aldringsprosessen. Når den slippes ut i kroppen, blir den endret og omdannet til kloretylen, noe som forårsaker svulstprosesser i leveren, så vel som lungene, hjernen, sirkulasjons- og lymfatiske systemer. I dette tilfellet begynner begynnelsen av prosessen med dekomponering av plast med tilsetningsstoffer fra vinylklorid allerede etter 710 dager etter påfylling av beholderen.

Plastvare på egenskaper ved bruk er delt inn i engangs og gjenbrukbar.

En gang har mange fordeler, det er spesielt relevant for organisering av piknik eller små fester, hvoretter det absolutt ikke er noe ønske å vaske oppvasken, vil vertinnen ikke frykte at noen fra gjestene ved et uhell smadrer favorittplaten sin. Engangsservise er etterspurt på spisesteder, siden det ikke går i stykker, og dessuten er det lett, kompakt og krever ingen sanitær og hygienisk behandling etter bruk.

Det skal imidlertid forstås at Engangsretter kan bare brukes én gang. Mange vasker det og legger det på bordet igjen, og dette er ikke i det hele tatt trygt. Få folk vet at ikke alle typer plastretter er beregnet på varme retter, og alkohol fra slike retter er helt forbudt å bruke - Ved kontakt med alkoholholdige stoffer begynner plasten å bryte ned, og alle giftige stoffer sammen med drikken kommer inn i kroppen.

Gjenbrukbare plastretter er også ganske mye etterspurt, det er tilgjengelig i nesten alle leiligheter. Slike bestikk inkluderer matlagringsbeholdere, mineralvannflasker, plastskårer, og gjenbrukbare boller og briller for sommerdrikker.

Når du bruker slike retter, må du forstå det Ikke alle redskap er egnet for oppbevaring i fryseren eller for lagring av varme retter - det er viktig å være oppmerksom på merkingen.

Vakuum gjenbrukbare redskaper har også spredt, takket være luftrommet opprettet inne, er langsiktig lagring av mat sikret. Slike redskaper er spesielt populære for harde oster, elv og sjøfisk og malt kaffe.Men for kjøtt, bær, frukt og grønnsaker, anbefales ikke disse enhetene - under slike forhold skaper et miljø som er gunstig for reproduksjon av stafylokokker, salmonella og andre patogene mikroorganismer.

Husk at I alle fall er plastrater ikke egnet for syltet, fermentert, surt og hermetisk mat.

Hoveddelen av plastservise på hjemmemarkedet er representert av produkter Tupperware, Huhtamaki og IKEA, Kinesiske produsenter er litt bak dem - de besitter omtrent 35%, andel av plast servise fra Polen og Portugal står for om lag 7-8%.

I de senere år har det vært en trend mot en økning i andelen russiske produsenter. Deres produkter er lave kostnader og rimelige, så flere og flere kjøpere foretrekker det. Blant de store merkene kan identifiseres - StyrolPlast, TsentrPak, Artplast og Rossi.

Når du kjøper plastredskaper, er det viktig å være oppmerksom på merkingen, siden symbolene på pakken indikerer grensene for bruksområdet til enhetene.

Så det er veldig viktig slik at på settet bestikk var et tegn på "glass og gaffel" - Dette er navnet på retter for matlaging. Hvis det ikke finnes et slikt merke - plast, mest sannsynlig, er farlig, kan forårsake skade på kroppen - det er bedre å nekte å kjøpe.

Mark PS er merket polystyren - bruk av slike retter er bare mulig for kalde snacks og brus. Med varm mat og alkoholmateriale er inkompatibelt, da det medfører økt frigjøring av styren, og forårsaker dermed skade på den menneskelige lever og nyrer.

Digit 5 ​​eller PET Mark betegner polyetylentereftalat - kopper med lignende merking brukes vanligvis ved salg av slike drikker som kvass, mors og lemonade. Drikke alkohol fra dem, samt varm te eller kategorisk kaffe er forbudt.

PP- Dette er hvordan polypropylen er merket, det er helt uforenlig med alkohol, i samspill med det, slippes giftige stoffer som skader synet, leveren og nyrene.

Digit 3 eller PVC betyr tilstedeværelse av polyvinylklorid - den billigste plasten, som er skadelig for maten, fordi den inneholder kvikksølv, så vel som kadmium, dioksiner og andre stoffer - vanligvis begrenset til emballasje av husholdningskjemikalier.

PE - betyr polyetylen, er det ifølge eksperter det beste materialet for fremstilling av plastredskaper. Foretrekker retter fra ham.

For å gjøre bruk av plastikkredskaper trygt, Du må følge noen regler.

• Bruk kun plastbestikk i ekstreme tilfeller når det ikke er mulig å bytte ut det med apparater laget av andre materialer.
• Vær oppmerksom på merkingen.
• Unngå gjenbruk av disponibel servise. Du bør heller ikke bruke enheten hvis du merker noen skade på produktet - riper eller sprekker.
• Du bør ikke varme mat fra plast i mikrobølgeovnen, selv om den er merket på den. Husk at varmen er ujevnt fordelt i mikrobølgeovn, så det er alltid en risiko for at en av plastdelene overopphetes og begynner å avgive giftige elementer.
• Når du bruker alkoholholdige drikker, så vel som varme retter, er det bedre å bruke glass- eller metallredskaper.
• Du trenger ikke å forlate oppvasken i direkte sollys, siden ultrafiolett ødelegger plast.
• Du bør ikke pakke kjøttprodukter og oster i lukkede plastbeholdere.
• Det er umulig å brenne slike retter etter bruk, siden giftige stoffer, spesielt farlig karsinogen dioksin, slippes ut under smelteprosessen.
• Brukte retter kastes i spesialtanker som er laget for å samle plastavfall.

Husk at Hvert polymerprodukt har egenskapen "aldring" under påvirkning av luft, varme, lys og kontakt med aggressive stoffer. Rettene blir ødelagt hvis slitemiddel og faste metallbørster brukes til bearbeiding, derfor bør ikke plastemballasje, selv gjenbrukbare, brukes i lang tid.

Oppsummerer alt ovenfor, merker vi: Når en person har en sykdom, blir alle familiekrefter sendt til behandling, og få mennesker prøver å finne årsaken - og det er forgjeves fordi feil bruk av plastrater blir en hyppig årsak til mange patologier.

Hvordan lage plastrater, se neste video.