En rekke forskjellige iskremskaller og deres utvalgskriterier

Kokkekunst er forbedret hver dag, kokkene kommer opp med originale retter, legemliggjør dem til virkelighet og serveres på bordet. Søtsaker, desserter, iskrem og mye mer regnes som en integrert del av menyen til en hvilken som helst institusjon, der det er behov for passende servise for servering. Ikke glem at hjemme kan du også snakke med noe utsøkt og velsmakende, velge dette og de riktige rettene. Det var akkurat Kremanki vant popularitet og kjærlighet til mange, på grunn av sitt spektakulære utseende, samt brukervennlighet for ovennevnte typer produkter.

Utseendet på iskremskålen går tilbake til Frankrike fra Marie Antoinette, som var den siste dronningen i dette landet. Den store lidenskapen til denne kvinnen var champagne, som alltid var i retten. For smaksprøver dronningen ønsket at hun laget et glass for å bestille, som vil være den mest voluminøse og lave. Utvendig viste produktet seg spektakulært, og champagnen i det så veldig vakkert ut, for i den perioden ble hele pyramidene bygget fra slike briller, dersom de organisert en slags mottakelse i riket.

Til tross for formens harmoni og ytre skjønnhet var det ubeleilig å bruke et bredt champagneglass, da alle boblene øyeblikkelig ble fordampet og smaken av drikkevaren forverret betydelig. Siden produktet var elsket av mange, forlot de ikke helt det, de endret bare innholdet: I stedet for champagne begynte det å få tykkere og tettere komposisjoner av varierende smak.

Fra det tilpassede glasset ble denne parabolen omgjort til en bolle, der i dag serveres frukt, syltetøy, iskrem og mye mer. Siden populariteten til dette produktet bare har økt, har endringer i utseende, volum og materialer blitt ganske forklarbare øyeblikk. Iskumskål er et metall-, glass- eller trebøtte, som ligger på et tynt bein, som er høyt, middels og lavt.

Den gjennomsnittlige kapasiteten til slike beholdere er 200-250 ml, som er nok til å servere en tallerken for en person.

I begynnelsen ble creamers bare brukt på middagsselskap, senere begynte å vises i restauranter, og nå kan du fritt kjøpe dem i en hvilken som helst butikkbutikk og bruke dem hjemme alene. I forbindelse med et slikt utvalg setter både desserter og grønnsaker og andre salater i creameren. Dette produktet brukes på forskjellige måter.

• Iskremsalat det kan brukes både for frukt og for grønnsaker. Det er hensiktsmessig å velge slike retter, hvis produktmaten er porsjonert og er beregnet for et visst antall personer. Fordelen med isskålen er gjennomsiktigheten av veggene og den opprinnelige formen, som i seg selv allerede fungerer som en dekorasjon for maten i den. En salat med stor kapasitet vil være mindre appetittvekkende enn en som serveres pent i en bolle.

• Is for iskrem Fungerer som en beholder der det enkleste produktet vil se helt annerledes ut.Iskrem, pent utlagt baller i iskummen, samt dekorert med flere elementer, vil ikke være verre enn noen restaurant serverer.

• Creamer for desserter dekorere enhver dessert, selv om den er i seg selv - et kunstverk, og den opprinnelige og effektive presentasjonen, øker kun effekten av denne parabolen. For en slik delikatesse kan du velge produkter av forskjellige former, volumer, høyder, så lenge den visuelle effekten oppnås. En rekke lag, farger og teksturer, som er tydelig synlige gjennom skålens vegger, roser i tillegg appetitten og øker gleden av å spise;

• Iskrem ser bra ut under noen tefest. Det er ikke alltid praktisk å sende inn en enkel syltetøy til en viss hendelse, men slike tilfeller er ikke uvanlige, fordi bruken av iskrem gir muligheten til å presentere det ønskede produktet uten å ødelegge utseendet på festebordet.

Creamers ble en veldig populær egenskap for å spise og bordinnstilling, fordi å ha et visst utvalg av slike retter var mer en nødvendighet enn et innfall. For hver type matvarer velges det mest egnede materialet. Ikke mindre viktig detalj er skjemaet, noe som gir forbedring til innholdet, noe som gir økt appetitt. For øyeblikket kan vi skille slike varianter som:

• ispanne i form av en halvkule er mest egnet for servering av iskrem, fløte, pisket krem ​​og mousses;
• firkant iskremskål er perfekt for servering av desserter: tiramisu, panna cotta og lignende;
• Ispanne i form av en bred kjegle er egnet for fôring av frukt, gelé og frosset slag;
• iskremskål i form av en lav sylinder er egnet for servering av syltetøy, godteri, fruktsalater;
• iskrem i form av en smal kegle er ideell for milkshakes.

Utseendet på oppvasken er ikke bare formen på den øvre delen, men også dens høyde. Det er produkter på en høy stamme som ligner på et glass, og det er små som en bolle på et stativ. Riktig utvalg av retter skal gjøres også under hensyntagen til materialet som det er laget av. Det finnes forskjellige typer.

Plast- og papirprodukter, som har funnet søknad innen catering. Papirvariet preges av miljøvennlighet, originalitet og hygiene. For slike retter er det tatt tykk papp, som underkastes laminering på hver side, noe som gir et ekstraordinært, men attraktivt utseende av varene. Slike tallerkener er helt trygge, siden det er i ferd med å skape det ingen kontakt med kjemikalier, lim, de er hypoalergena og ikke-giftige i desintegreringsperioden. Ofte kjøper slike kremanki for barns fester og arrangementer. Plastemballasje er også populær, men i motsetning til papir er det ikke så miljøvennlig. Denne retten kan produseres umiddelbart med et lokk, noe som i stor grad forenkler transport av mat, som blir tatt med på veien.

Sjelden versjon av iskremskåler, som vanligvis ikke har bred fordeling i butikkene, men de kan ses på nasjonale kafeer og restauranter. Linden er det mest egnede materialet for slike produkter, men andre typer tre kan også bli funnet. På tallerkenen kan det være pyntegjenstander, tegninger, gravering.

Det mest populære alternativet for bruk i kafeer og restauranter, og hjemme. I butikken finner du et stort utvalg av slike retter av forskjellige former og størrelser, noe som gjør det mulig å velge det mest passende alternativet for et bestemt tilfelle. I en gjennomsiktig beholder ser du beste salater, frukt og is.

Ikke så populær, men brukt ofte nok. Materialet lar deg holde temperaturen på maten som er inne i bollen, noe som forlenger gleden av å ta en eller annen rett. Det er produsenter som produserer produkter umiddelbart med en metallskje i settet.

Server som en ekte dekorasjon av bordet på grunn av det ulastelig hvite materialet og vakre tegninger. I kinesisk retter er det vanlig å servere salater eller desserter. Kostnaden for høy kvalitet med is krever ganske høy, men porselen elskere kan finne rimeligere tilbud.

På grunn av tilstedeværelsen av ulike former og materialer hvorfra iskremskåler er laget, vil denne parabolen alltid kunne plassere seg på bordet, dekorere den og til og med bli et høydepunkt, derfor er det nødvendig å kunne riktig velge produkter til en bestemt tallerken og servere dem til bordet.

Du kan kjøpe iskremspanne i en hvilken som helst butikk av retter eller til og med i et supermarked, men i dette tilfellet vil det være ganske vanskelig å lære om kvaliteten på dette produktet, da selgeren ikke alltid kan produsere alle nødvendige dokumenter eller fortelle om produsenten. For de som søker å kjøpe kun kvalitetsprodukter, bør du være oppmerksom på merkede produkter.

• Luminarc - Dette er et fransk merke som har blitt populært over hele verden, takket være sine høye og vakre produkter laget av et tykt lag av glass. Denne nyansen lar deg holde temperaturen på maten i lengre tid, for å nyte desserten så mye som mulig. Opprinnelig ble Luminark creamers designet utelukkende for is, men nå kan de brukes til andre desserter.

• "Aysvil" - Dette er et hjemmemarked som tilbyr å kjøpe iskremglass fra silikatglass, ved hjelp av hvilke elegante og funksjonelle produkter blir produsert. Denne retten er designet for å servere is, syltetøy, syltetøy og mer. Høyde på slike iskåler er 14 cm, diameteren på den øvre delen er 10 cm, og den nedre er 6,5 cm. Volumet av denne beholderen er 210 g, og tre fartøy kan kjøpes i settet på en gang.

• Bohemia - Dette er et tsjekkisk produkt laget ved hjelp av bøhmisk glass, hvor linjen med iskremskåler fikk navnet sitt. Et karakteristisk trekk ved dette merket er den antikke orienteringen av produktet, som ser veldig elegant og patetisk ut. I denne retten kan du servere is, panna cotta, desserter, syltetøy. Produktet kan kjøpes med et sett der det er 6 iskremskåler med et volum på 200 ml.

Å kjøpe et sett med iskremskåler og ikke angre på det, du må vite hva du skal se etter i dette tilfellet.

• Utnevnelse av varer. Skålens form bestemmer innholdet. For å få maten til å se vakker og hensiktsmessig, må du vite hvilken kopp som er beregnet på. Hvis du vil servere pisket krem ​​eller enkel surkrem, er det best å bruke ler eller glassprodukter. Fruktsalat vil se bra ut i en lys plastbeholder. Hvis salaten har flere lag og en rekke farger, må iskremskålen være gjennomsiktig.
• Utvalg av materiale. De mest populære produktene er glass og krystall.Når du velger et slikt produkt, er det nødvendig å evaluere utseendet, integriteten, fraværet av chips og sprekker. Eventuelle feil skal føre til tvil, høyverdige retter skal ikke ha slikt.
• Allsidighet i omsorg. For cateringvirksomheter eller vanlige husmødre som ikke liker håndvasking for mye, bør du være oppmerksom på muligheten til å vaske boller i oppvaskmaskinen. Hvis du velger slike retter, bør du lese produsentens anbefalinger angående prosedyren for pleie, slik at du ikke bruker tid og energi på det ubemerkede arbeidet.
• Fargeegenskaper og innredning av produktet. Valget av iskremskålen kan gjøres i henhold til utvalgsprinsippet til eksisterende tjeneste eller bare det mest likte alternativet. Porselen retter kombineres godt med klassiske, og produkter med asymmetriske mønstre og mønstre vil være et utmerket par for moderne design.

Vurdere kvaliteten på materialet, attraktiviteten av utseendet og likheten med hjemmelagde retter, bør du være oppmerksom på kostnaden. Hvis vi snakker om et globalt merke og en lang patentert kvalitet, er høyprisen ganske rimelig, men når slike priser belastes for ukjente varer, er det verdt å omgå dem for ikke å gjøre feil. Et godt kjøp vil være slik en bolle som tilfredsstiller alle grunnleggende behovene til vertinnen, vil være så allsidig som mulig, slik at du kan servere alt som oftest på bordet som en dessert.

Se gjennom Böhmen iskremruter i neste video.