Festlig bordinnstilling: hvordan dekker og vakkert arrangerer?

Festlig bordinnstilling bør være spesiell. Det er nødvendig å vurdere alle regler for plassering av bestikk, slik at gjestene kan være sikre på din takt og kunnskap om regler for etikette. Festlig bordinnstilling er ikke bare vakker, men også den mest funksjonelle.

Det første elementet i organisasjonen av enhver fest er valget av retter til gjestene. En festlig begivenhet bør noteres i en vakker design. Derfor er hovedmålet med oppmerksomheten til en god husmor ikke så mye en forsiktig tilnærming til valget av retter, men den typen som disse rettene blir presentert for publikum. Du kan legge til estetikk og spesifikasjoner for den festlige prosessen ved å sette bordet.

Selv en person som ikke har erfaring med å organisere en fest, vil sikkert komme med ideen om at det fortsatt er hyggeligere å feire en betydelig begivenhet i en koselig atmosfære.

Bordduk er grunnlaget for å betjene et feriebord. For å markere en viktig hendelse, Under ingen omstendigheter kan du ikke bruke oljeklutet, mot hvilket selv de mest luksuriøse retter ikke vil se sofistikert, men bare motsatt. Når du velger tonen i duken, må du starte fra interiøret og anledning til feiringen selv. Stoffet må passe harmonisk inn i designen av rommet.

Den tradisjonelle hvite vil være en vinn-vinn-fargevariant, egnet for nesten hvilken som helst setting og understreker betydningen av hvorfor alle samlet seg rundt bordet i dag. Men et utmerket alternativ kan også fungere som pastellfarger, ikke iøynefallende og gi en lys atmosfære til en fest. Bruken av lyse og pittoreske farger på stoffet er også tillatt.

Monofonisk stoff blir universelt, men det er festlige anledninger som den mønstrede duken også passer til. Tegning på den kan gjøres diskret, det kan også være tvert imot lys og kontrast.

Servise er det andre viktige elementet i serveringen av bordet. Det kan være laget av noe materiale, men porselen er en klassiker. Fra mer budsjettmaterialer, men med lignende egenskaper, egnet faience. Hver person ved bordet bør ha retter fra ett sett eller fra flere, men nødvendigvis i samsvar med stilen.. Fargene kan både være kontrasterende og sammenfalle med fargen på duken, men den kontrasterende kombinasjonen vil se mer fordelaktig ut.

Hvis duken og servise - hovedtonen, faller rollen av aksenter servietter. Deres bruk er viktig for vedlikehold av hygiene. Også de er pakket inn i bestikk. Hvit farge vil være en klassiker for dem, men avhengig av arten av feiringen kan fargen på servise og duk bli valgt andre. Ikke utelukkende servietter med et mønster.

Det er viktig at fargevalget ekko dem. Viser fantasi, servietter kan plasseres på bordet på en original måte, noe som gir dem et visst bilde som passer inn i stilen til festen.

For tematisk feiring kan du bruke forskjellige elementer av innredning. Vanligvis er det buketter av planter eller stearinlys i vakre lysestaker. Igjen, ikke glem om kombinasjonen av farge med en duk, servise, servietter. Den grunnleggende regelen for innredning er dens moderering.Fordi det er veldig enkelt å overdrive det på bordet med dekorasjonen.

Å ha enheter, servise og briller, er det verdt å ta hensyn til stedet for smykker. Dekorasjon vil finne sted etter plassering, og dette bør ikke glemmes.

Den aller første plasseringsplaten, som vil spille rollen som et jokertegn. Det skal ikke være på kanten av bordet. Når du setter det opp, er det nødvendig å gi opp 2-5 cm fra det. Mindre plater er plassert på den, for eksempel for salat, suppe eller matbit. For å hindre at platene glir mellom dem, kan du sette en serviett.

Til venstre i forhold til dem, i en avstand på 5-12 cm, legger de en pajeplate - hovedsakelig er brød lagt på det, men noen ganger croutoner og smør. Begge platene - servering og kake, bør være på slike steder for å danne sammen en linje.

Legg deretter platene på platene. Det er bedre å bruke i rustfritt stål. Når du velger dem, er det verdt å ta hensyn til listen over retter som forventes ved bordet, og bruk bare de av dem som gjestene virkelig trenger.

I forhold til platen blir enhetene plassert i den rekkefølgen der disse eller disse rettene skal serveres. Til høyre finner arrangementet sted i denne rekkefølgen: en brødkniv, etterfulgt av en fiskkniv eller en kniv for første kurset, etterfulgt av en kjøttkniv. Til venstre følger de i denne rekkefølgen: en gaffel for en fisk eller et første kurs, etterfulgt av en gaffel til hovedretten.

For alle kategorier av enheter gjelder visse enkle regler. Først må gaflene legges opp med tennene opp, knivene skal vendes med bladet til siden av platen, og skjeene skal ligge med den konkave siden opp. For det andre, i tilstedeværelse av dessert, er suppe skjeen plassert over serveringsplaten, ellers, hvis desserten er planlagt, tar den en stilling nær den første kniven.

Dessertenhetene selv bør legges ut bak platen og parallelt med kanten av bordet, skal skjeen se med håndtaket til høyre, gaffelen til venstre, dessertkniven skal være på pajeplaten.

Etter å ha plassert enhetene, er det en tur av arrangementet av glassvarer. For bordinnstilling bør den holdes i samme stil. Hver type drikke innebærer sitt eget tilsvarende glass, og det er ingen tilfeldighet. Briller, vinglass, briller, briller plassert på høyre side, over serveringsplaten. Deres ordre er bestemt av ordren for levering av en drink.

Drikkevogner er plassert i det frie rommet mellom platenes rader. Juice og vann serveres i store karaffanter, brennevin i mindre karaffer og vin direkte i flasker. Hvis det er vin på bordet, må du sette korkskruen.

Servietter kan ordnes på forskjellige måter. Du kan legge til originalitet ved å legge sammen servietter. De kan settes direkte ved siden av hver gjest eller på en serveringsplate. Men det er mer praktisk å sette ekstra servietter på bordet i spesielle holdere, arrangere dem slik at de er tilgjengelige for alle som sitter ved bordet.

For hver gjest under måltidet bør det være en mulighet til å salt eller tilsett pepper og krydder i parabolen, slik at de serverende enhetene skal ordnes ordentlig på bordet.Som regel legger de tannplukkere. Det er viktig at tallet deres var tilstrekkelig. Serveringsutstyr under salt, pepper og krydder er plassert mellom platenes rader, tallet deres skal være slik at når de er plassert, er de nok til antall personer ved bordet og gir alle lett tilgang til salt, pepper og krydder.

Sørg for at alt som er nødvendig for å spise allerede er på bordet, kan du gå til dekorative elementer. Landskapet fordeles jevnt mellom platenes rader, for ikke å forstyrre innstillingen av retter på bordet.

Kaldretter serveres først, etterfulgt av salater. Varm retter følger - den første, etterfulgt av den andre. Tomme skitne plater og briller må straks fjernes fra bordet.

Kort tid før den planlagte feiringen til vertinnen er å avklare tilstedeværelsen av det nødvendige antallet apparater, plater og briller. Tiden på servering vil avhenge av antall gjester. Vanligvis tar det en time, noen ganger mer, så eierne må beregne tiden før ankomst av gjestene. Bordduk må strykes før du setter bordet for det.

Det er nødvendig å ordne oppvasken forsiktig, sakte, fordi den er laget av skjøre materialer. Steder for serveringsplater bør velges svært nøye og plasseres på samme linje, men slik at gjestene ikke forstyrrer hverandre under feiringen.

Før servering, bestikk må gnides, det vil gi dem skinn og vil avlaste fra uønsket bruning, som fremkommer fra tid til annen. Materialet for rubbing kan tjene som et enkelt bomullsduk eller papirservietter. Berøring når du serverer dem, bør være veldig forsiktig, da de er veldig enkle å slå fingeravtrykk. Tilstedeværelsen av slike flekker vil skape en feil mening om nøyaktigheten av vertinnen til huset.

For større forfining av ferieinnretningene kan de pakkes inn i et serviett og så servert på bordet, men dette alternativet passer for et lite antall enheter.

Glassbeholdere for drinker må også gnides på forhånd, fordi overflaten kan være uklar eller støvig fra tid til annen. For denne prosedyren vil et spesielt microfiber rullehåndkle eller glassduk gjøre.

Hvis du ikke er sikker på at enhetene under salt, pepper, krydder og servietter vil være lett tilgjengelig for gjester, trenger du bare å forestille deg selv i deres plass i bokstavelig forstand.

Innstillingen av ferien bordet avhenger av emnet og årsaken til feiringen. Imidlertid kan ulike typer fester kombineres i grupper og utlede visse regler for deres design.

Nyttår eller jul feires hovedsakelig med familien. I dette tilfellet kan du avvise strenge kortsiktighet og begrensning av innredningen. Bordduk kan være en lys tone, med julemotiver.

Du kan ordne en stor bukett midt på bordet eller jevnt plassere den over hele området eller motsatt hver av gjestene. Direkt overflaten av bordet kan dekoreres med kjegler, som kan strykes med en kunstig sølvskinne, etterligner snø. Den mettede fargene på servietter, for eksempel rød eller grønn, vil legge til enda mer positive notater til nyttårets interiør, spesielt hvis du bryter bestikket i dem før du serverer og dekorerer med en liten grengran.

Atmosfæren til en romantisk middag kan opprettes på bekostning av en spesiell bordinnstilling. Ideelle farger kan være pastell, delikate nyanser av rød og rosa. Buketten kan settes både i midten av bordet og i nærheten av jenta, fordi blomstene er ment for henne.En vase kan ha en symbolsk hjerteform. På overflaten av duken kan du spre rosenblader, konfetti i form av hjerter. Elementer av romantikk kan overføres selv gjennom retter og bestikk - alt dette kan dekoreres med hjerter.

Registrering av et barns feriebord inneholder lyse farger som kan brukes absolutt i noen elementer av en innredning.

Triumf av denne typen av de mest demokratiske i forhold til fargene til serveringsdetaljene. PSelv sett med plater og briller kan variere, det er ikke behov for det samme mønsteret i det hele tatt. For å dekorere bordet kan du bruke flerfarvede ballonger, en lys duk med bilder av tegnene til dine favorittbarns tegneserier.

For feiringen i en formell setting krever en streng konsistens av farger. Bordduken brukes vanlig, hvit eller litt pastellkul farge. Alle sett av retter skal være de samme for hver gjest, servietter - tradisjonelt hvitt og uten mønster. Dekorelementer mangler eller minimal.

Serverer bordet, ikke glem innredningen. Selv om du ikke har et veldig stort antall retter på bordet, vil vakre blomster og stearinlys kunne legge til høytidelighet til det. Noen ganger kan du ikke legge duken, hvis du setter bordet på en ferie i en rustikk stil.

Vakkert se dekorative elementer av forskjellige høyder. Bare vær sikker på at det er praktisk for gjestene å kommunisere og bukettene hindrer ikke samtalernes ansikter.

Som innredning kan du bruke lyse elementer. De vil kunne legge til mer festlig stemning og vil sikkert øke sin appetitt.

Hvis du har problemer med designen, utarbeide en foreløpig skisseskisse, som viser arrangementet av enheter og dekorative elementer. Bestem også listen over produkter som skal brukes til matlaging. Nøye forberedt, du kan ikke bare velsmakere dine gjester til et jubileum eller en annen ferie, men også overraske med vakker innredning laget av egne hender.

Du kan finne ut mer om feriebordsinnstillingen ved å se på følgende video.