Alt om glassvarer

Gjennom årene har det blitt en vane for mange vanlige folk å bruke metall- eller porselenretter til matlaging av ulike retter og hyppig å spise. Glassvarer ble aktivt brukt bare nylig. Og alt takket være det faktum at produsenter endelig klarte å gi det varmebestandige egenskaper, og derfor begynte de å bli aktivt brukt på bordet som en stilig innredning på ovnen - for å øke tilberedningsprosessen og i ovnen for rask og effektiv baking.

Glass som materiale til fremstilling av retter tiltrekker husmødre som er svært brukervennlige, det er lett å rengjøre, det ser vakkert ut når de lager deilige retter. I markedet for moderne retter kan du finne tradisjonelle typer av slike redskaper, for eksempel tallerkener og briller, samt potter, ulike bakervarer, og til og med store bakervarer laget av spesialherdet glass.

Glass kan betraktes som et av de eldgamle materialene, som filistinnen begynte å bruke for deres behov. Det antas at glass for første gang oppstod i det gamle Egypt for nesten 5000 år siden. Dens karakteristiske egenskaper kan betraktes som hardhet og tetthet, samt lav varmeledningsevne - dette betyr at oppvarmet glass vil beholde varmen i lang tid. I begynnelsen ble glassprodukter produsert på vanlig måte når de blåser opp, i vår tid har teknologien for materialutgivelse forbedret seg.

Husholdninger er delt inn i to typer:

• kjøkkenutstyr fra varmebestandig materiale;
• kjøkkenutstyr fra vanlig glass.

Vanlig glass er drikkeflasker eller bokser.. Kjøkkentøy laget av varmebestandig glass er forskjellig i størrelse størrelse potter og panner, som kan kjøpes til restaurantkjøkken og brukes i hjemlige forhold, ulike former for braziers og vakre former for baking av mat. Bordprodukter varierer i naturen til glasset, måtene å gjøre, nyanser av innredningen.

Oftest finner du følgende typer retter for å dekorere spisestuen: ulike parametere av briller og luksuriøse høyvineglass, stilige briller og korte briller, oljere og sukkerboller, vaser og krukker, spenning og frokostblandinger, stiliserte skuffer, tallerkener og tallerkener.

Mange glassbeholdere brukes aktivt i mikrobølgeovner. Denne etterspørselen etter bakervarer kan forklares med mange betydelige fordeler i forhold til andre produkter.

• Den gjennomsiktige typen retter gir deg mulighet til å produsere den nødvendige kontrollen over hele prosessen med matlaging, fordi alle produktene vil være foran vertinnen.
• Lav varmeledningsevne av slike redskaper vil la produktene avkjøles i lang tid.
• Glass vil ikke påvirke smaken av produktene. Til og med lenge lagring av tilberedt mat i glassbeholdere (og i kjøleskapet) vil på ingen måte påvirke utseendet eller smaken av maten.
• Glassbeholdere er godt tolerert eksponeringsmodus ved forhøyet temperatur.
• Høy estetiske egenskaper av retter vil tillate deg å kjøpe produkter, ikke bare for å lage mat i ovnen, men også å vakkert servere festbordet for servering av mat ved middagsbordet.
• Servise for baking, uansett hvor skjøre det så ut, har faktisk betydelig holdbarhet.Motstand mot slipemidler eller aggressive vaskemidler eller rengjøringsmidler vil bidra til produktets lange levetid.
• I denne typen retter vil det være ganske enkelt å lage mat mange populære retter, da produktene i det ikke vil brenne.

I tillegg til disse fordelene kan glassvarer ha en rekke ulemper.

• Den viktigste ulempen er at det veldig lett kan bryte, dette er spesielt viktig når det er i små barns hender. Derfor, hvis du har barn som er villige til å hjelpe deg aktivt, er det best å bare fjerne dem fra å vaske denne parabolen eller sette spisebordet for å unngå skader på barna dine.
• Glass, selv om det er varmebestandig, er fortsatt bare glass, derfor er det bedre å unngå ulike slag eller andre fysiske effekter når du tilbereder mat i det.
• Hovedminusen av varmebestandig glassvarer kan tilskrives dens lave konduktivitet, og i tillegg kollapser den ofte når temperaturen som brukes til matlaging, endres. Fra vertinnen til disse produktene vil bli krevd den mest forsiktige holdningen til dem.

Glassprodukter til kjøkkenet er klassifisert etter en rekke tegn.

• Etter avtale er det delt inn i spisestue, økonomisk, og legger ofte til samme kjøkken og te og kaffe.
• Når det gjelder funksjonalitet: til matlaging av ulike retter, for lagring av mat og servering av det, for å motta mat og ulike drikkevarer.
• Ved glassform: fra det vanlige materialet, krystall, varmebestandig.
• På grunn av etableringen: pressede retter, blåst og trykk-blåseprodukter, samt emaljert.
• Etter navn.
• Ved tilstedeværelse av innredning.
• Formen kan være hul eller flat.
• I størrelse: små gjenstander, mellomstore og store, spesielt store prøver.
• Etter fullstendighet: enheten eller et par, sett eller tjeneste, et stort headset.

Varmebestandige retter brukes aktivt til matlaging av varme retter og ulike typer baking. Glassbakeformer er forskjellige fordi de kan holde varmen inne i produktet i flere timer, noe som vil redusere koketiden betydelig og hjelpe maten å holde den varm i lang tid. Varmebestandige gjennomsiktige panner og bakeformer for ulike retter presenteres i spesialforretninger i et ganske stort utvalg.

Du kan enkelt velge ønsket form eller til og med farger etter eget ønske. Varmebestandig glass som materiale kan tåle opptil 300 grader, noe som betyr at den passer til daglig bruk. I butikken finner du alltid vakre sett med farget silikat glassfat, som er designet for den luksuriøse serveringen av ulike retter.

Også du kan alltid velge glassvarer fra nytt varmebestandig borosilikatglasssom er perfekt for steking eller baking av favorittretter. Slike produkter kan brukes ved temperaturer fra - 50 til + 500 grader, som tillater bruk av dem: i mikrobølgeovner, i gass og elektriske ovner, på elektriske ovner, på gassovner (men bare med en spesiell flammeavdeler), kan de avkjøles og hold mat i kjøleskapet og til og med i fryseren.

Ubrennbare retter laget av støtbestandig varmebestandig glass er også etterspurt. - Det er helt trygt, og selv om du ved et uhell slipper et slikt produkt, vil alle fragmentene fra det på grunn av den spesielle herdingsmetoden ikke ha noen skarpe hjørner. Denne kvaliteten gjør denne typen retter så sterk som mulig - det vil ikke knuse i små farlige fragmenter hvis du ved et uhell slipper det på gulvet. Slike retter fra herdet glass er perfekt egnet for en festlig mottakelse.

Glass-keramiske produkter er en verdig erstatning for det populære, men dyre porselen. Det har vanligvis større motstand mot ulike støt, og det vil være mye bedre å tåle vask i en oppvaskmaskin.

Veldig populær stødfaste fargede glassretter. Hvis du er fan av tradisjonelle glassprodukter, bør du være oppmerksom på Murano-glasset. Dekorative retter er preget av en utsøkt venetiansk design, og gir et unikt spill av lys og farge og gjør festbordet mer attraktivt.

De elegante brillene ser spesielt vakker ut i en slik teknikk. Et annet sett som vil dekorere enhver fest - ware fra bøhmisk glass. Alle disse stilige vinbrillene, vaser til søtsaker og frukt, hauger og karaffer til vodka, vinbriller vil bli din stolthet og årsaken til det entusiastiske utseendet til gjestene.

Briller i forskjellige størrelser, vakre plater og luksuriøse tureens har alltid hatt spesiell etterspørsel blant husmødre. Alle disse produktene vil merkbart dekorere et bord og vil til og med kunne påvirke appetitten til folk som sitter rundt dette bordet. Alltid etterspurt farget glass. Slike sett finnes i katalogene til mange kjente produsenter.

Merker som Luminarc og Pasabahce. Deres elegante utvalg av glassvarer gir deg mulighet til å få det mest passende settet for enhver mulig kjøkkenstil. Disse produsentene tilbyr sine kunder valget av ikke bare fargefargede glassvarer, men også gjenstander med et originalt mønster.

Luminarc er en av de mest kjente globale merkevarene i produksjon av moderne servise. Det franske merket "Luminark" bruker unike metoder for testing av ferdige produkter, takket være disse metodene, Luminarc-kokekar har oppnådd et utmerket rykte. Det er også dets eksperter som har introdusert et unikt og ganske strenge sertifiseringssystem for sine egne produkter.

Tyrkisk selskap Pasabahce Det er også en av de anerkjente ledere innen produksjon av glassprodukter. Varemerket presenterte først sine produkter i 1935 og har siden blitt veldig populært. Varemerker er imponerende styrke. Alle gjenstander er laget av herdet krystallglass. En spesiell teknikk gjør at du kan lage merkevareprodukter som passer for kontinuerlig daglig bruk. Selv skjøre ved første øyekast merkevarevineglass kan trygt påta seg oppvaskmaskin.

Retter fra mørkt glass blir perfekt kombinert med kjøkkenets farge i hvilken som helst tone. Mørk servise er foreløpig produsert av mange kjente selskaper.

Blant dem er Luminarc, så vel som "SV Glass Industry", Pasabahce. På salg finner du veldig enkle sett med små gjenstander som har riflete kanter. Slike planplater, briller og briller, tureens og tekanner blir lett et pryd for enhver fest - det spiller ingen rolle om de er laget av svart eller brunt glass.

Bormioli Rocco er også en av de mest kjente moderne produsentene.som tilbyr sine kunder produkter fra opal glass og fargede glassprodukter til ulike drikker. Alle produserte typer briller og briller, briller og krus vil gi deg muligheten til å dekorere bordet ditt og gjøre smaken av enhver drink mye bedre: uansett hva det vil være - vann eller vin, vanlig øl eller eksotiske cocktailer.

Glassvarer er også produsert av det tyske Eisch-merket. Selskapet bruker en ny teknologi kalt "pustende porselen", for produksjon av de mest populære produktene som brukes manuelle arbeidsmestere.

Lyse, mettede og lyse farger er alltid på mote. Den mest populære er blå. Den passer perfekt til ethvert moderne interiør. Et stort sett med retter av blå farge vil harmonisere godt med noen duker eller møbler. Fordelen ved slike produkter er at den blå fargen ikke vil øke appetitten og hjelpe til med å kaste av unødvendige kilo.

Böhmen Crystal er et kjent tsjekkisk merke som produserer bøhmisk glass. Glassvirksomheten Crystalex, som eier verdensberømte merker Bohemia Crystal and Bohemia Glass, tilbyr forbrukerne bare de mest stilfulle settene av retter.

Når du velger kjøkkenutstyr av høy kvalitet, må du huske det er elegant og mest egnet for ditt kjøkkenutseende. I tillegg bør du være spesielt oppmerksom på kvaliteten på det valgte glasset, slik at det ikke mister glansen i løpet av noen måneder. Faktisk, God glass skal ha maksimal styrke og varmebestandighet.

Glassets overflate skal være helt glatt til berøring. Alle elementene i innredningen skal ordnes symmetrisk, rynker og bretter bør ikke være til stede på de valgte produktene - dette indikerer en lav kvalitet på materialet.

Stilfulle glassvaser og vinglass, tallerkener og briller, former, bakervarer og andre retter er svært nyttige egenskaper til ethvert moderne kjøkken eller spisestue. Disse settene kan kjøpes til svært høye priser, så vel som til en mer attraktiv pris. For å unngå feil i det endelige valget og kjøpe et kvalitetsprodukt som varer mer enn ett år, bør du vite visse regler.

• Det er ekstremt viktig å finne ut så mye informasjon som mulig om produsenten av tjenesten, hva du vil, for å avklare hvor mange år han har vært på servise markedet, for å lese anmeldelser.
• Du bør nøye inspisere alle glassprodukter for tilstedeværelse av riper, sannsynlig sjetonger, slik at du ikke kjøper defekte kjøkkensett for hjemmet ditt.
• Det er nødvendig å ta hensyn til ikke bare moderne motetrender, men også den generelle stilen til innredningen av kjøkkenet ditt, hvor du aktivt vil bruke det nye settet, farger og utseende på kjøkkenutstyrene som allerede er tilstede i den.
• Hvis dette er viktig for deg - er det bedre å umiddelbart kjøpe høytrykkseksempler, og deretter bruke dem du vil ikke bekymre deg for dine retters integritet.

Slik at glasset serveres i kjøkkenet så lenge som mulig og ble brukt kontinuerlig til matlaging, du må følge disse reglene når du bruker den:

• varme eller kjølig mat bør være gradvis, for å unngå temperaturdråper;
• ikke velg herdet glass for å varme det på en vanlig gassovn,
• ta opp oppvaskmaskinen, bruk kun tørkehåndklær eller takk;
• Ikke plasser oppvarmet glass på et vått eller kaldt bord;
• kaldt glassvarer skal ikke sendes til en allerede forvarmet ovn;
• kaldt vann skal ikke helles i oppvarmet mugg, og det skal heller ikke plasseres i kjølt eller frosset mat;
• å varme ovnen, hvor glasset er plassert, må du gradvis unngå en skarp temperaturendring.

For å gi en slik tallerken et nydelig, skinnende utseende, kan du skylle det. vannoppløsning med salt og eddik. Også mange husmødre brukte for dette formål ammoniakk. Ikke glem at glasset kun kan poleres i våt tilstand.

Hvordan velge glassvarer, se neste video.