Bryllupskake er en integrert del av feiringen. En slik delikatesse bør være velsmakende, vakker og appetittvekkende, for å bli husket ikke bare for nygifte, men også for gjestene.
Enkel tier kake kan gjøres fra enhver deig og bruke en rekke fyllinger. Ikke vær redd for at han til slutt kan kollapse. I hvert fall vil denne skjønnheten appellere til alle uten unntak på festival for unge mennesker.
Varianter av desserter
Hvis denne typen kake er valgt for bryllupet, så vil mesteren, som vil jobbe med produksjonen av dette mesterverket, ha et stort fantasifelt. Tross alt er multi-tiered kaker, men bra, men å jobbe med designen deres mye vanskeligere.
Det kan være basert på fuglemelk, en svampekake eller til og med en ostekake. Valget av kaker og fyllinger avhenger av de unges ønsker. Svært ofte blir kaker laget i ett lag, ved bruk av bærfylling. I tillegg kan du også dekorere dem ved å lage bryllupsfigur.
Hvis bryllupet holdes i nær familjesirkel, er det fornuftig å lage en kake fra bærene som er høstet på vinteren, men denne delikatessen er kun egnet for en familiefest.
For de som elsker ostemassefylling, er en en-etasjers bryllupskake en ekte oppdagelse. Tross alt kan du dele din favorittdelikatesse med venner. Denne konfekten har blitt fasjonable til å dekorere ikke bare pisket krem, bær, men også vanlige friske blomster. Hvis du legger matpålegg til ostemassen, blir det veldig vakkert i kuttet i stykker.
yoghurt
For de som elsker denne fyllingen, vil en kake med delikat yoghurt være et ideelt alternativ. Det er ømt og lavt kaloriinnhold. Basen kan være laget av hvilken som helst kake. En soufflé laget av yoghurt, krem, samt noen bær eller frukt er egnet for fylling. Dessert må settes i kjøleskapet og vente til det herdes. Overfra kan det dekoreres med både frukt og gelé. Mastikk for en slik delikat kake er ikke brukt.
krem
En kremtake laget av krem og smør vil være ganske velsmakende. I tillegg til disse tilsetningsstoffene legger kokker ofte en rekke fyllstoffer i kremen på ungdoms forespørsel. Hvis rommet er varmt, så smelter denne kaken veldig raskt.
En slik kake ser spesielt vakker ut hvis kakene blir mørke. Hvit fylling på bakgrunnen vil skille seg ut spesielt. Du kan gjøre det motsatte: Bruk en lett kake, mørk fylling.
Det er mulig å dekorere en slik delikatesse med både bær og kremblomster. Denne kaken er laget både åpen og lukket.
Sponge
Mange kokker tilbyr et bryllupspakke i form av kjeks. Denne kaken vil bli preget av sin enkelhet. De fleste liker ikke mastic, en slik kake kan gjøres uten den. I dette tilfellet må du dekorere det vakkert. Heldigvis er det mange ideer, og du kan dekorere en delikatesse selv med blomster, selv med frisk frukt.
kyss
Denne sprø desserten er veldig populær blant mange mestere, fordi en slik delikatesse kan gis enhver form. I tillegg vil den delikate strukturen understreke den samme luftige innredningen. For eksempel lage sjokoladeglass og enkelt dekorere produktet med blomster laget av krem. Den eneste ulempen ved en slik kake er at den smuldrer når kuttet.
Skjemaer og størrelser
Hvis vi snakker om valget av skjema til bryllupsmake, blir kaken i ett lag ofte gjort runde.Det antas at denne versjonen av desserten vil gi stor glede til unge mennesker, men ikke alle overholder denne klassiske utformingen og bruker helt forskjellige komposisjoner.
For eksempel kan du gjøre det i form av et hjerte. Dette innebærer lojalitet til hverandre, i tillegg til brudgommenes ømme og ømme holdning til bruden og omvendt. Ofte er det en rektangulær bryllupskake. Dette alternativet lover unge mennesker, ikke bare enhetene til sjeler, men også et langt liv sammen.
I tillegg må du ikke glemme størrelsen på denne delikatessen. Gjør det med tanke på antall inviterte gjester. Så, per porsjon for en person bør være ca 200 gram kake. For at det skal være nok for alle gjester, er det nødvendig å formere tallet med det nummeret. Som et resultat vil kokken vite hvilken størrelse kaken vil være.
Dekorasjonsalternativer
Begynn å dekorere kaken, du må huske å respektere motivet, samt å forhindre brute force. Ulike kakedekorasjonsalternativer blir brukt.
- Med hjelp av mastikk. Nå er dette alternativet ganske populært. Det kan være sjokolade, og hvitt, og blekrosa. I tillegg er mastiske figurer ofte laget av nygifte, hjerter eller ringer.
- Ved bruk av sukkerbelegg. Denne metoden vil hjelpe nivået på overflaten av produktet. I tillegg kan forskjellige mønstre eller påskrifter bli laget av dette materialet, så vel som ruffles eller blonder.
- Sjokolade- eller karamellisur brukes til å justere eller bare helle bryllupskake.
- Ved hjelp av krem. Flerfarget blomster eller blader blir oftest laget av det. For å gjøre dette, legg til de nødvendige kosttilskuddene. Deretter gjør konfeksjonssprøyten og forskjellige dyser de nødvendige dekorasjonene.
- Med friske blomster. Denne dekorasjonen, som brukes spesielt til bryllupskaker, har dukket opp nylig. Blomster er valgt for dekorasjon av hallen eller for en bukett til bruden. Vanligvis brukes til å dekorere roser.
Vakre eksempler
Enkeltdelte bryllupskaker ser ikke mindre vakker ut enn deres "høye motstykker." De er preget av deres ømhet og luftighet.
Veldig vakker rund kake av hvit farge, dekorert med lyserøde blomster på kantene. Blomstene av mastikk gjør oppskriften høytidelig. Kaken, innrammet av hvite levende krysantemum, vil ikke bli ignorert av ektefeller og deres gjester.
Et annet alternativ er et hjerte dekorert med friske bær. Det kan ordnes på en snøhvit tallerken, og rundt det sprer ut friske blomster. Det vil se ikke bare vakkert, men også romantisk.
Den rektangulære bryllupskake ser ikke mindre original ut, spesielt hvis den er dekket med snøhvit mastikk. Fra oven kan du også lage en brudebukett ut av den.
En enkelt-tiert bryllupskake passer inn i en slik fest, så vel som en multi-tiered en. Videre er det ganske mange varianter av slik delikatesse. Slike luksuriøse søte desserter er verdige til bruden og brudgommen, de er i stand til å gjøre bryllupet lysere.
Master klasse på innredningen av et bryllup hjerteformet single-tier kake, se nedenfor.
