Opinel Knife Review

Blant de elskere og samlere av kalde armer er ganske populær fransk merke av kniver Opinel. Enkel utseende, god ytelse, tradisjoner og historie i det gamle Frankrike - alt dette kombinerer produktene til dette merket.

Opinel - Fransk merkevare av kniver, som er kjent over hele verden. Lignende kniver eksisterte i hele Frankrike i det nittende århundre i økonomien til bønder og arbeidere. Året for opprettelsen av den første prøven av en sammenleggbar lommekniv med trehåndtak var 1890. Så tenkte den unge og underholdende Joseph Opinel om å skape en ny knivmodell som passer for lokalsamfunnet og er praktisk å bære i lommen.

Noen år senere kan Joseph ikke lenger takle ordreflyten og ansette tre assistenter, hans navnløse produksjon fortsetter å vokse. I 1901 åpnet Opinel en liten fabrikk, som allerede sysselsetter 15 personer.

I disse dager ble det antatt at alle håndverkere som produserer kalde våpen, burde ha sitt eget frimerke - et personlig varemerke. Derfor, på Opinel-produkter, på hvert utgitt kniv, ble et nominelt frimerke som viste en hånd med en hevet indeks og langfinger og en krone over den, festet.

På den tiden var det 10-dimensjonale arter: fra de minste (nøkkelkjeder) til gigantiske 22-centimeter blader. Mye senere, i 1955, på store modeller (fra sjette nummer) ble det installert en unik patentert lås - "viroblock", som forhindret en uventet åpning eller lukking av kniven (den gjelder fortsatt i dag).

For øyeblikket er knivbladene laget av karbonstål eller rustfritt stål. For produksjon av håndtak, brukes tresorter som dyrkes i Frankrike: elm, bøk, villkirsebær, boxwood, ask, eik, oliven, bubinga og eben.

Modellene er enkle i sitt design: Håndtaket med et kutt for bladet, bladet og ringklippet er enkelt å bruke og lett å vedlikeholde. I tillegg til tradisjonelle kniver, godt bevist på markedet, omfatter dagens produksjon følgende modeller.

• For turisme. Det finnes flere modeller som kan brukes til fotturer, fiske og jakt. Men den forenerlige funksjonen er at hver forekomst har et håndtak laget av glassfiberforsterket nylon og et rustfritt stålblad av Sandvik av forskjellige lengder. Noen modeller er utstyrt med redningsfløyte, blinkende, krok, kutter. Alle modellene er utstyrt med en "viroblock" lås.

• filet. Selskapet presenterer kniver med horn, bøk, oliv, bubing og ebenhåndtak og spesielle slipeskiver av Sandvik rustfritt stål. Lengden på bladet varierer fra 8 cm til 15 cm. Hver modell er utstyrt med patentert låsing "Viroblock", som sikrer brukssikkerheten i åpen eller lukket stilling. Denne modellen kan kjøpes i en boks av tre med det medfølgende dekselet til en kniv.

• hage. Selskapet er representert av foldbare kniver med bøkhåndtak og kniver laget av rustfritt eller karbonstål med rette, buede, serrated blader fra 8 cm i lengde (soppplukkere) til 18 cm (sag). Kniver er i tillegg behandlet med korrosjonsforbindelser. Alle modellene er utstyrt med en "viroblock" -lås, et nøkkelhull, og en soppplukkers kniv er supplert med en spesiell børste for å fjerne smuss.

• Outdoor. Håndtak, som i modellene for turisme, er laget av polyamid forsterket med glassfiber, bladene i rustfritt stål med en lengde på 8,5 cm er dessuten utstyrt med servertor. Hver kopi har en lås "viroblok", en redningsfløyte og en nøkkel for riggfester.

• Miniatyr sjarm. Disse er kniver med en bladlengde på 2 cm, utstyrt med en kjede med nøkkelring.

• Baby Min første mening. Folding kniver, egnet for å undervise barnet trygt og skikkelig håndtering av skjæreobjekter. De er et håndtak laget av bøk tre og et stålblad med en avrundet ende lengde på 8 cm. Utstyrt med en lås "viroblok". Passer til matlaging, arbeid med tre og håndverk.

• Kitchen. Selskapet representerer ulike modeller av kniver til matlaging, kutte kjøtt, servering.

Som regel er alle kjøkkenkniver og bestikk fra denne produsenten presentert med et fast blad. Bladene er laget av rustfritt stål, og håndtakene er laget av bøk tre impregnert med acetal harpiks (beskytter mot fuktighet, syrer, fett og alkali). Denne linjen inkluderer peelers, smørkniver, universelle modeller med serrated kanter, multifunksjonelle med glatt skjærekant, et buet blad for rengjøring av frukt og grønnsaker, mørbradsmodeller og bestikk.

Hele modellvalget er produsert i henhold til produsentens standarder - et trehåndtak, kniver og kniver av rustfritt stål av ulike lengder og sliping. Du kan kjøpe både en egen modell og et sett med flere kniver i gaveinnpakning.

Bestikk er presentert i Bon Appetit og Chic serien. Chic kniver er en filet type med et håndtak laget av bøk, ebenholt eller andre dyrebare skoger og Trailing Point Inox blad (vårbelastet rustfritt stål) som ikke krever spesiell forsiktighet. Bladlengden er 10 centimeter. Du kan kjøpe et sett med 4 kniver pakket i en boks.

Designet består av et håndtak laget av polymerisert formaldehyd, som gir høy slitestyrke og beskyttelse mot fuktighet og korrosjon, og et Inox-blad med en bladlengde på 11 cm og en spesiell sliping (krever ikke hyppig sliping, slik at bladet skarpe selv med konstant bruk).

Også i sortimentet av selskapet er modeller Opinel "Gourmet" med en 10 centimeter blad, en korketrekker og en 9 centimeter blad for østers og muslinger.

I denne serien kan du kjøpe Opinel Nomad Cooking Kit til bruk utendørs og på farten, bestående av brettkniver for rengjøring av grønnsaker og frukt, klassisk med korketrekker, med servertornoj-sliping og et skjærebrett laget av bok. Alt er pakket i microfiber stoff. Fra ovennevnte gjennomgang av Opinel kniv-oppstillingen følger det at absolutt alle kjøperne vil kunne velge seg en unik kopi eller lage en flott gave til en elsker og samler av kniver fra en begrenset serie.

Tallrike anmeldelser av Opinel produkt eiere kan deles inn i 2 leirer. Noen er ivrige fans av merkevaren med historie og anser det obligatorisk å ha minst en Opinel i sin samling. De er ikke forvirret av produktets enkle og grove utseende, og rimelige priser legger bare til dem som vil kjøpe den berømte Opinel i sin spargebyr.

Mange eiere av "klassikerne" er klare til å utføre tidkrevende manipulasjoner for å forbedre modellens arbeidsegenskaper.Så de impregnerer trehåndtak med linolje for å gi fuktmotstand og skape et korrosjonsbestandig belegg på karbonstålbladene (ved nedsenkning i Coca-Cola). Men moderne Opinel-modeller har allerede alle beskyttende egenskaper, bladene er skarpere (og forblir så lenge), og håndtakene er mer holdbare og ergonomiske.

Men det er de som vurderer modellene foreldet, og mangelen på et automatisk system for å åpne og lukke bladet regnes som en ulempe. Tilstedeværelsen av tilstrekkelig tynne blad laget av fleksible metaller i noen modeller fører til en rask bøyning av bladene, noe som også tilskrives manglene. Men takket være de århundrer gamle tradisjonene for metallbearbeiding, som produsenten overholder til denne dagen, vokser enkelheten av design og multifunksjonell bruk av kniver, samt lave priser, populariteten til Opinel-produktene hver dag.

En oversikt over Opinel kniver, se nedenfor.