Peelers: varianter, de beste produsenter og finesser av valg

Kjøkkenet er et sted for lagring av kniver av forskjellige størrelser, typer og formål. Men blant dem er det en spesiell, hovedfunksjonen er ikke å kutte mat, men å rense frukt og grønnsaker. Mange kaller det bare en peeler. Vi vil snakke om funksjonene, bruksområder og skjulte bruksområder av en slik kjøkkenenhet i denne artikkelen.

Som det allerede er klart fra selve navnet, er peeler utformet for å fjerne skallet fra ulike frukter, grønnsaker og rotlinger. Hovedfunksjonen i en slik kniv er at tykkelsen på kuttlaget alltid er minimal, når det brukes en vanlig kniv, er den flere ganger større.

Et annet navn på denne enheten er piller, men i Sovjetunionens tid ble det kalt mye enklere - økonomisk. I dag gir en vegetabilsk peeler på bakgrunn av andre moderne kjøkkenutstyr sine unike egenskaper.

• Bredt utvalg. Det er manuelle og elektriske kniver for rengjøring, det er de som har en eller to kniver. Dessuten kan selv piller fra samme produsent, produsert i samme serie, ha forskjellige former og farger.
• 100% sikkerhetsmessig bruk. På grunn av den unike form, med alt ønske om å kutte deg så økonomisk er det bare umulig. Derfor kan de gis til og med til barn.
• Ved hjelp av en slik kniv kan du ikke bare rense de nødvendige røttene, fruktene eller grønnsakene, men også kutte dem tynne, glatte og vakre.
• Selv produkter med grov overflate og et stort antall feil kan rengjøres med en piller. så økonomisk og enkelt som mulig.

Utvalget av vegetabilske peelers presentert i dag på butikkhyllene er fantastisk. Og veldig ofte folk som aldri har brukt piller før, bare gå seg vill fra så overflod og vet ikke hva de skal velge. derfor du må først bare utforske hovedområdet og dens typer.

Alt er enkelt her - peeler kan være husholdning og industri. I det første tilfellet har den en kompakt størrelse og passer lett i hånden. Inntil nylig ble de presentert bare i en frittstående versjon, det vil si at de rengjort produktene ved manuell eksponering. Men nylig oppstod en automatisk modell på markedet som renser frukt og grønnsaker uavhengig, uten menneskelig inngrep. Fungerer en slik pilot fra forbindelsen til det elektriske nettverket.

Industrielle piller er mer besværlige og alltid elektriske, siden de er laget for å rense et stort antall produkter samtidig, og det er rett og slett umulig å gjøre det raskt manuelt.

I lang tid har økonomien blitt laget av en spesiell plastlegering. Metall var bare kutte deler. Men slike piller ble ofte og raskt brutt, så produsentene bestemte seg for å modernisere dem.

Derfor oppstod en metallskiller med en plastskive på håndtaket på hyllene - det er nødvendig for en mer komfortabel og robust fiksering av piller i hånden. Som i forrige versjon er kniven laget av metallskarp rustfritt stål.

Keramisk peelers dukket opp på hyllene relativt nylig, men begynte umiddelbart å ha stor popularitet. Den er praktisk, holdbar i drift, har et attraktivt utseende.

Ofte er det to alternativer - med et fast eller flytende blad. Det andre alternativet anses å være mer å foretrekke, siden en slik besparelse kan brukes ikke bare for rengjøring av produkter, men også for kutting av dem, så vel som i utformingen av retter - i utskjæring.

Selve spissen av piller kan være både glatt og med små tenner. I tillegg kan bladene være plassert både på siden av peeler - da er det vertikalt og i sin øvre del - en slik horisontal piller.

I følge dette kriteriet er alle piller delt inn i tre store grupper.

• Standard økonomi. Det er kun beregnet for enkle renseprodukter fra skallet eller topplaget.

• Dobbeltsidig peeler I den ene enden har den et klassisk blad, og i den andre enden har den en spiss topp som er beregnet for å skjære ut defekter fra produkter, for eksempel små flekker av moset masse, rot eller øyne i poteter.

• Enhet 3 i 1. Det klassiske hjemmekjøkkenet brukes svært sjelden og er mer egnet for profesjonell bruk. Sagen er tosidig, men på den ene siden er det et blad med en skarp topp på slutten, og på den andre en liten rund skje for å kutte baller fra grønnsaker eller frukt. Det er, det er ikke bare økonomisk, men samtidig en piller og en utskjæringskniv.

Men det er ikke nok å forstå varianter av økonomisk, det er også nødvendig å velge produktene av virkelig velprøvde merker. Bare i dette tilfellet vil peeler ikke bare være komfortabel i arbeid, men vil også vare en veldig lang tid.

Vær oppmerksom på følgende merker.

• Borner - Tysk vegetabilsk peeler. Forresten, denne produsenten har allerede positivt anbefalt seg som skaper av høykvalitetsenheter for å lette kjøkkenarbeidet. Dette er en manuell vertikal piller med et flytende dobbeltsidet blad. Saken er plast, men veldig slitesterk og holdbar.

• Victorinox - produsent Sveits. I utgangspunktet ble en slik piller deklarert som en kniv, beregnet til å rense bare tomater og kiwi. Men takket være det slitesterke bladet og det sikre festet, kan en slik vegetabilsk peeler også brukes til andre grønnsaker, frukt og rotlinger. Econom - horisontal med dobbelt flyttbart blad. Kroppen er plast, lett.

• Webber BE-5288 - produsent Tyskland. En annen manuell modellpiller. Skiller seg i en kompakt størrelse, lett vekt og praktisk drift. Egnet for rensing av både hard rot og myke frukter og grønnsaker. Tykkelsen på kuttlaget overstiger ikke 3 mm. Den har tre kniver, som gjør det ikke bare mulig å rengjøre, men også å kutte allerede rengjorte produkter i barer. Det gummierte håndtaket beskytter pillen fra å glide i hånden og utilsiktet skader.

• Joseph tri-peeler - UK produsent. Dette er en manuell økonomi. Difter i multifunksjonalitet, stilig design og enkelhet i drift. Den har tre utskiftbare kniver, samt en enhet for å skjære øynene på poteter. Vesken er slitesterk, støtbestandig.

• første Østerrike FA-5120 hvit - produsent Østerrike. En slik piller blir ganske enkelt en uunnværlig assistent på kjøkkenet, spesielt hvis familien er stor. Kapasiteten til trommelen gjør at du kan rydde opptil 1 kg råmateriale om gangen.Det gjør det ikke bare å skrelle produkter, men gjør det også mulig å kutte dem i sugerør. Den har en kompakt størrelse og er lett å rengjøre.

• Emerio - En annen økonomisk tysk produksjon. Først opprettet kun for rensing av poteter, men i dag brukes den til foredling og andre rotlinger, frukt og grønnsaker. På bare 2 minutter renser det opp til 1 kg råvarer.

• AOT-versjon p03 - Kinesisk automatisk peeler. Dens særegenhet ligger i det faktum at bare én frukt kan skrelles av gangen. I dette tilfellet går rensingen i en spiral, raskt og effektivt, og er ikke avhengig av formen på frukten. Enheten er enkel å bruke, kompakt i lagring.

Slik at driften av økonomien ikke bare er holdbar, men også veldig praktisk, Det er nødvendig å velge vegetabilsk peeler, basert på følgende anbefalinger.

• Integritetsplater for rengjøring og tilgjengelighet av reservedeler inkludert. Jo rikere utstyret til piller vil være, jo bredere vil være omfanget av bruken, og derfor vil jo mer signifikant være tilrettelegging av arbeid på kjøkkenet. Hvis det er ekstreme hakk, unøyaktigheter eller sprekker på kniven, vil en slik peeler ikke vare lenge, og i arbeid er det lite sannsynlig å være komfortabel og trygg.
• Mengden tillatelig ekteskap på jobb. Uansett hvor moderne og høy kvalitet økonomen kan være, antar en selvrespektiv produsent at han vil innrømme unøyaktigheter på jobben. Det er viktig å velge enheten som denne indikatoren ikke overstiger fem prosent.
• kniver må bare være laget av rustfritt stål. I dette tilfellet vil rensingen bli rask, av høy kvalitet, og avfallsmengden vil være minimal.

Hvis automatisk lagring er kjøpt, skal den ha et beskyttende tilfelle, som skal være solid og ikke skade. Det er bedre å gi preferanse til de modellene som trommelen, som knivene selv, er laget av rustfritt stål. Du bør definitivt sørge for at den valgte modellen har et maskefilter for å beskytte de indre mekanismer mot smuss. Ellers vil piller raskt bli tilstoppet, og levetiden vil bli betydelig redusert.

Bare en peeler, valgt i henhold til disse anbefalingene, varer en veldig lang tid, og resultatet av hennes arbeid vil ta imot.

For den oppkjøpte piller å tjene veldig lang Følgende anbefalinger bør følges under driften.

• Modeller med statisk blad skal brukes enten til å kutte grønnsaker, frukt og rotns grønnsaker i tynne skiver, eller for å rense råvarene med den mest korrekte og jevne formen.
• Hvis piller har utskiftbare kniver, bør de lagres enten i et spesialrom eller i en lukket boks.
• Vask økonomisk umiddelbart etter bruk. Klingene må ikke bare skylles grundig, men tørkes også tørk før de stuges.
• Ikke bruk peeler hvis kniven eller håndtaket har fliset, sprukket eller alvorlig skadet.
• Det er mulig å bruke enheten til å rengjøre bare de produktene som produsenten angitt.

Hvordan velge en peeler, se neste video.