Verktøy for slipe kniver: typer og bruksregler

Kniver - veldig nyttige verktøy som kan være nyttige i husholdningen, kreativiteten eller til og med i reparasjonsarbeid. De har blitt brukt av mannen siden oldtiden, og over tid har de bare blitt endret. Men som alle gode ting har kniver også minus: de må skarpes fra tid til annen, og i dag lærer du hvordan du gjør det riktig.

Det er et stort antall mulige alternativer som kan hjelpe i hverdagen, på jobb, i fabrikkbetingelser - hvor kniver alltid brukes. Disse elementene kan bidra til å skarpere en mangfoldig karakter, og hver av dem er på sin egen måte god og praktisk.

De eldgamle og primitive enhetene for slipe kniver er de vanlige naturlige slipestene. Men i dag vil denne metoden ikke være den beste, den kan bare brukes til å skarpere en jakt- eller kjøkkenkniv. Det finnes også andre, mer nøyaktige alternativer: vann eller "våt" japansk stein - novakulit.

Denne steinen skal brukes i kombinasjon med en spesiell oljebase. Selvfølgelig er det hans hjemlige kolleger basert på keramikk, men originalen vil være det beste valget. For øvrig, når det gjelder den japanske slipestenen, er den jevne overflaten svært viktig. Du kan sjekke den på denne måten: våt en side og legg den på et stykke papir. Hvis utskriften på papir er helt jevn og fordeler sporet jevnt over hele overflaten, er verktøyet av høy kvalitet.

Slipende steiner er primitive måter å skarpere en slags penknife for å gå til skogen eller for å fikse kjøkkenutstyr en gang i noen måneder.men hvis du har noe mer seriøst, vil steinene ikke passe deg.

Det finnes andre enheter som vil hjelpe med å bringe verktøyene dine til sin opprinnelige tilstand, "fra fabrikken" - slitestikker eller mudder. De varierer i de beleggene som brukes på dem. Hvis vi snakker om forskjellene i slike barer, så er det ganske mange av dem.

• Diamantbelagt - Det finnes muligheter for ulike former, og til og med dusting korn. Til tross for diamantbelegget er prisen ikke veldig høy, det kan til og med kalles demokratisk.

• keramiskkombinere egenskapene til sliping stein og diamant deponering.

• Kunststein - her bruker varigheten av bruk mye å være ønsket, men prisene på slike steiner er mye lavere. Dette alternativet er opprettet når du blander pulveret med diamantopprinnelse med karbid, og det er viktig som forholdet mellom stoffer og lim. Selv dette alternativet kan være av god kvalitet, men det er fortsatt dårligere enn alternativer.

Hvis vi snakker om diamantsprøyting, er det to hovedmåter å bruke og plassere det. Ethvert element i oppsettet kalles korn.

• En gjeng, kalt galvanisk. Dette krystallmønsteret er veldig strenge. I dette tilfellet limes diamanter med et tynt lag på hele overflaten av basen, som oftest er opprettet fra en legering av nikkel. Det viser seg slitesterk bar.
• Myk plassering er preget av tilfeldighet. I denne utformingen viser det seg at lim- og diamantstoffene er blandet med hverandre og ligger over hele overflaten, men det er ingen klar struktur i denne blandingen.

Venevian diamanter er et unikt navn for typen steiner som brukes i slike verktøy. De gir riggen stivhet, slik at du raskt og godt kan knipe kniven, med uforsiktig håndtering er det fare for selv å skrape produktet.

Det er også elborovyh barer laget med kubisk bornitrid. De er dyrere, men de jobber mye mykere, og de er ikke overflate med individuelle slipeelementer, men et fullverdig arbeidsområde hvor hvert element av strukturen virker.

Musat - Dette er en knivspisser, laget i form av en pinne eller, snarere en fil. Denne typen verktøy for sliping har flere fordeler. Musat er lettere å holde: det har et komfortabelt gummiert håndtak og ser mer ut som en skrutrekker enn en klassisk slipesting. Den kan lagres blant kjøkkenredskaper, den er lett, og selv om den faller på en fot, vil den ikke forårsake skade.

Musat kan være både rund og oval, men i alle fall er det mye mer praktisk å holde kanten av bladet langs en slik "pinne" enn den gjør på en stor treg stein.

De brukes ofte til å skarpe store kniver som kan brukes til å kutte eventuelle holdbare materialer. Baren har en tykk rektangulær overflate, har et komfortabelt håndtak.

Hvis du ikke har evnen til å snu kniver riktig, og du ikke vet nøyaktig nøyaktig i hvilken vinkel du må holde verktøyet og utføre bevegelsen, så vil en spesiell enhet gjøre det for deg. Slike "biler" tar ikke mye plass, og er en kropp som skjuler innsiden, og en slipeskive på siden, laget i form av en ring. Dette skjemaet hjelper ham til jevnt og jevnt å distribuere arbeidselementene i strukturen over hele overflaten av kniven. Ringen blir bare med nok fart, det er alt.

For å gjøre kniven skarp, trenger du bare å ta den i riktig posisjon til disken. På noen modeller er det enda en spesiell hakk, som ligger i riktig vinkel for å ødelegge skjæreverktøyet, det er ingen sjanser igjen.

Enheter som vil hjelpe deg på riktig og problemfritt måte for å gjøre en stum kniv skarp, sett. De varierer i størrelse og bekvemmelighet, og variasjoner i arbeidet. For eksempel fester du enheten til bordet, vri på knappen som driver platen til handling, og erstatt kniven i riktig vinkel til selve platen.

Det finnes et stort antall løsninger for enhver funksjonalitet, smak og lommebok. Nå kan du kjøpe en rekke håndlagde russisk-laget maskiner.

Håndholdte enheter er et relativt økonomisk valg, de vil hjelpe deg med å løse de fleste problemene som oppstår med verktøyene dine. Men når det gjelder det elektriske alternativet, kan du spare litt tid og organisere et mer behagelig arbeid, som du selv kan nyte.

Dessuten er det spesielle modeller som fungerer selv fra et batteri. Det er mer hensiktsmessig å bruke dem i tilfelle når du gjør litt vanskelig arbeid med en kniv.For eksempel må du skarpere flere kniver på en arbeidsdag, og så er det mye mer praktisk å bare sette dem inn i en bærbar enhet, og om få sekunder få det ferdige resultatet.

"Fra enkle til mer komplekse og profesjonelle" - det var med denne metoden at produsentene ble styrt av å skape maskiner som i seg selv er helt slenkestasjoner. Dessuten er de så allsidige som mulig, siden de er egnet til å jobbe med absolutt noen kniver.

Slike enheter har til disposisjon forskjellige krefter og moduser der de kan male bladet. Alt er like praktisk: du setter bare kniven inn i et spesielt hull, slår på hardhetsmodusen som kreves for et bestemt metall, og kjører langs hele knivens lengde til resultatet tilfredsstiller deg helt.

Sikkerheten til denne løsningen er høy, Siden noen elementer som kan skade deg er skjult inne og dekket med en kropp, vil enhver uforberedt person klare oppgaven.

Denne typen verktøy er egnet, heller, for håndverkere - folk som ofte bruker kniver, og allerede har erfaring med å håndtere en rekke design.

Hvis vi snakker om den manuelle maskinen, tar det ganske mye plass på arbeidsbenken, det er vanligvis samlet på egenhånd, derfor er det preget av uovertruffen nøyaktighet. Hvis den profesjonelle kjenner sin virksomhet, velger de riktige elementene, og perfekt valgte alle hjørnene, så er nøyaktigheten av en slik maskin ikke lik.

Det er nødvendig å advare uforberedte mennesker siden bruken av dette utstyret ikke er ment for uerfarne brukere.

Det er profesjonelle elektriske maskiner - dette, sammenlignet med de forrige alternativene, er "aerobatics", men, Selv i bruk av en slik enhet er det fortsatt ikke noe komplisert. Den har en imponerende størrelse, og disken er ganske bred og massiv. Slike stykker brukes i låsesmed butikker eller hus der det er et privat hus og husholdning.

Den største fordelen med denne løsningen er dens allsidighet. Dette skyldes at en slik enhet vil hjelpe ikke bare å knipe en kniv, men også å praktisere praktisk talt ethvert arbeidsverktøy laget av metall.

Kraften til enheten er mer enn nok, enten det er bare kjøkkenredskaper, en meisel eller til og med kanten av en bajonettspade. På denne maskinen kan du enkelt håndtere en økse.

Det er en spesiell type Emery-papir som gjør en utmerket jobb med oppgaven med å korrigere sløvhet. Vanligvis selges en spesiell montering i maskinvareforretninger som kan holdes komfortabelt i hendene mens du arbeider. Det kalles en blank, og noen av de nødvendige sandpapirarkene kan enkelt og komfortabelt festes på den.

Dette alternativet er veldig praktisk for de menneskene som er svært sjeldne med bruk og rydding av kniver. I tillegg er dette valget preget av effektivitet i forhold til noen av de ovennevnte enheter. Du kan velge et helt annet papir, det er mer eller mindre stivt, det fungerer med forskjellig mykhet, og selve blikket, og arket du kjøper, har et stort utvalg av størrelser.

Merking er navnet på parameteren, som er ansvarlig for stivheten i papiret, nærmere bestemt for antall arbeidselementer på papiret. Det kan være 1000, 3000 og høyere. Jo større denne parameteren er, desto strengere vil friksjonen til de to overflatene være.

Sandpapir kan kjøpes i sett og bruke dem til alle anledninger. Du trenger ikke å forandre dem for ofte, du har nok av en strekning for noen grunts.

Hvis du bare tenker på å kjøpe noen av de ovennevnte alternativene for hjemme, arbeid, etc., så ville det være best å starte fra behov og planer for bruk.

En enkel stein vil ligge med deg i mange år, og hvis du lærer å jobbe med det riktig, blir det ikke et stort problem for deg å forbedre funksjonaliteten til noen kniv fra kjøkkenet eller fra en jaktpose. Hvis du er en fan av noe spesielt og mer komfortabelt, kan du bruke Japansk naturlig løsning, men det er ikke så praktisk, og er dyrere.

For kokker og folk som ofte bruker forskjellige skjærealternativer, vil det perfekte valget være behagelig og myk musat, som kan brukes minst hver gang før matlaging. På denne måten forbereder du bestikkene dine for arbeid.

Folk som jobber med skarpe gjenstander hver dag vil gjøre det bra maskinverktøyden mest praktiske som er makt. Vel, hvis aktiviteten din er helt knyttet til bruk av hageutstyr eller enheter for kutting av tre, så vær så snill å ta en stor profesjonell maskin.

For at verktøyene skal kunne tilfredsstille deg, og resultatet ikke forårsaker et ønske om å gjenopprette noe, er det viktig å bruke alt som er oppført ovenfor.

For å knipe kniven riktig, er det nok å kjøre med en arbeidsflate på kanten av bladet, og ikke på den tynneste skjæreflaten. Tross alt er oppgaven å gjøre det tynnere, og hvis vi kjører den over musatuen, vil det vise seg at det blir enda flattere og mindre akutt. Ved bruk av en våt stein, må den smøres. Bruksanvisningene er mer detaljerte, men generelt krever det bruk av en oljebase.

Vinkelen må også velges riktig. Husholdningsblader, så vel som kjøkkenutstyr, tåler en vinkel på 30 grader. Indikatorer varierer imidlertid fra instrument til instrument 25 til 30 vil være tilstrekkelig i de fleste tilfeller.

For øvrig må maskinene være opplært før bruk: Du må sørge for at konstruksjonen ikke er ødelagt, strømmen leveres korrekt, og maskinen selv er godt støttet på arbeidsflaten.

Uutdannede personer kan gjøre feil, og en av de viktigste tingene vil være å bruke enheten du ikke er kjent med, og hold den i hånden for første gang. Hvis du er nybegynner, vil det beste være vanlig musat eller bar.

I tillegg bør du ikke prøve å kjøre en slipeflate på selve bladet - slik at skarpheten minker enda mer. Ikke bruk profesjonelle maskiner hvis du trenger å knipe en enkel kjøkkenkniv, og velg alltid den riktige vinkelen der du jobber.

For å lære å knipe en kniv på en stein, se følgende video.