Hvordan rengjør du en støpejernspotte fra rust?

Mistresses møter noen ganger en situasjon der inne i en støpejernskål blir rusten. I dette tilfellet sendes noen til butikken for å kjøpe nye kjøkkenredskaper. Det er imidlertid måter der situasjonen kan korrigeres hjemme.

Støpejern er materialet som ruster, spesielt når det gjelder kokekar. Ståljernskålen ruster ikke så raskt som stål, da de har en spesiell beskyttelsesfilm. Dette laget er opprettet ved regelmessig tørking av kjøkkenredskaper med vegetabilsk olje eller under avfyringsprosedyren.

Beskyttelsesfilmen er skadet av følgende årsaker:

• i ferd med å skrape overflaten av kjelen ved hjelp av skovler eller skummere for å eliminere brent mat;
• når du vasker støpejernsredskaper med harde eller slitende børster og svamper;
• når du bruker kjemikalier som ikke kan rengjøres fra støpejern.

Kjøkkenutstyr for matlaging duftende pilaf og kjøtt kan forringes dersom karbonforekomster dannes på den, som dukker opp når flammen er for sterk, eller ikke er tatt opp skålen av brannen.

Vertinne, som står overfor problemet med en rusten kjele, vet ikke hva de skal gjøre. Hvis tiden ikke fjerner rusten plakett, kan oppvaskene forringes. For å rengjøre støpejernskålen fra rust, kan du bruke flere måter.

1. Husholdnings kjemikalier. For å vaske en rusten kjele kan du bruke en spesiell rengjøringsmiddel eller pulver for å fjerne rust. Etter at du har brukt disse stoffene, er det verdt å behandle oppvasken fra innsiden med en svamp av metall og deretter med et smaragdpapir.
2. Overflate sliping. Denne prosedyren utføres ved bruk av en grinder.
3. Bruke sandpapir. I utgangspunktet bør en støpejernskål behandles med sandpapir av stort korn, deretter mediumkorn.
4. Påfør lim og såpe. Til å begynne med er kjelen av støpejern skyllet godt ut, og beholderen der kjelen skal kokes, er fylt med vann med 100 gram kontorlim og et vaskevaske. Kulden kreves å koke over en svak brann i den forberedte løsningen. Når støpejernsrengene er avkjølte, vaskes det med varmt vann, og soten fjernes med en vaskeklut.
5. eddik. En rustet kittel må fuktes i en løsning som består av 50% vann og 50% eddik. Rettene skal være i væsken i minst to timer. Neste er å rengjøre redskapet med en blanding av vegetabilsk olje og grovt salt.

Hvis du ønsker å rense den rustne patinaen fra støpejernskålen, er det viktig at du ikke skader overflaten på fatet. Vurder de mest effektive metodene for å bli kvitt rust.

1. Bruk av syre. I dette tilfellet skal rengjøringsprosessen bruke eddik, brus og salt. Salt skal helles i kjøkkenutstyr, hvorpå eddik helles i og sendes til ilden. Etter oppvarming av blandingen blir soda helles i kjelen, så sammensetningen skal koke godt. Etter å ha fullført prosessen, skal vaskene vaskes grundig med vann.
2. Bruk brus med salt. I en støpejernskål er det nødvendig å helle så mye vann som vil helt ruste. Deretter helles 0,2 kg salt og samme mengde brus i væsken. Støpejernsbeholderen er satt i brann og kokt i 120 minutter.Etter hvert som tiden går, skal kjelen stå for å kjøle seg over natten. Fra den avkjølte beholderen kan du enkelt fjerne karbon ved bruk av oppvaskmiddel.
3. Ved sand. For å fjerne rust fra retter, bør den være helt dekket med sand og deretter sendt til brannen. Kål skal varme opp om natten. Ved starten av morgenen helles sand fra tanken, og kjelen vaskes ut med rent vann.
4. Drill. Bruke dette verktøyet er en av de mest effektive måtene å kvitte seg med rust fra en støpejerns overflate. På boret må du ha en spesiell dyse og håndtere overflaten. Resultatet ligner prosessen med å bruke sandpapir. Etter at rengjøringen er ferdig, er det verdt å vaske oppvasken.

For ikke å måtte engasjere seg i kompleks rengjøring av en rustet kjele, er det nødvendig å engasjere seg i forebygging av forurensning. En av metodene for å forhindre soot på støpejerns kokekar er steking, som kan gjøres på flere måter.

• Kål skal varmes opp i en ovn med en temperatur på 200 grader. Etter det må oppvaskene smøres med vegetabilsk olje fra utsiden og innsiden. Etter smøring skal beholderen sendes igjen til ovnen, slik at fettet helt fordampes. Ovennevnte aktiviteter bør gjentas flere ganger.
• Støpejernskål med hellet olje må legges på en svak brann. Når potten begynner å varme opp, er det nødvendig å vippe den slik at fettet dekker alle veggene.
• Kulden sendes til brannen med den etterfølgende helling av 2000 gram salt inn i den. Kalsineringsprosessen skal fortsette til det tidspunktet saltet blir grått.

Ifølge råd fra fagfolk Støpejern kjøkkenredskaper bør ikke vaskes med væsker eller geler for vasking vanlige retter. Årsaken er at de ovennevnte stoffene fjerner det ikke-klare oljeholdige laget fra støpejernet, som beskytter oppvasken mot rust og skala. Og også du bør ikke sende kjeler til oppvaskmaskinen.

Vask av støpejern bør umiddelbart etter matlaging, hindrer tørking av matpartikler. For rengjøring av dette redskapet er det verdt å bruke varmt rennende vann, i vanskelige situasjoner en løsning av en vaskesåpe. Etter at vaskene er vasket, må den tørkes tørk, slik at det ikke blir noen væskeformige dråper inni. Det er tilrådelig å motstå en kjele i brann til vannet er fullstendig fordampet.

Det beste stedet å lagre en støpejernskanne er et tørt sted. Dette kan være et oppbevaringsrom, kjøkkenskap, men ikke kjeller eller garasje med dårlig ventilasjon. Siden oppvaskene tilberedes i denne kjøkkenredskapet, ha en god smak, til Kazan-kvinnene bør behandles med forsiktighet. Hvis de brukes forsiktig, riktig lagret og rengjort, vil levetiden til støpejerns kokekar være lang.

For å lære å rense rust fra en støpejernskål, se nedenfor.