Kjennetegn og egenskaper av Kukmara-kjeler

Matlaging velsmakende pilaf, ulike grønnsakspott, kjøttbøtter blir mye mer behagelig når du bruker russiske kukmara casantes. Laget av metall av høy kvalitet, med bruk av ny produksjonsteknologi, er de kompatible med nesten alle typer plater, unntatt induksjon. De kan også brukes til matlaging på åpen ild.

Anlegget ble grunnlagt i midten av det 18. århundre i byen Kukmor, ikke langt fra Kazan. I utgangspunktet var han engasjert i produksjon av høykvalitets kokekar fra kobber, men over tid, rundt midten av XIX århundre ble anlegget stengt. Under andre verdenskrig begynte virksomheten utstyrt med støperier å jobbe igjen, og det fokuserte på å lage vogner og sleder, som deretter ble sendt til forsiden. Fra midten av 1900-tallet utvidet fabrikken omfanget av produksjonen og engasjert seg i produksjonen av kokekar i aluminium.mens du fortsetter å produsere jernprodukter til kjøkkenet.

Siden 1967 har selskapet blitt kalt Kukmorsky Metalware Factory. I dag leverer bedriften sine varer ikke bare i Russland, men også til landene som var en del av Sovjetunionen, samt til mange europeiske stater. Utvalget av produkter merket Kukmara presenterte et bredt utvalg av retter, bakervarer for brød, samt varer for fotturer.

På fabrikken for produksjon av metall produserte Kukmara kuller laget av støpejern og støpt aluminium. Det er støpemetoden, ikke stempling, som er mest effektiv i produksjonen av retter, da det har flere fordeler:

• Tykkelsen på veggene av støpte retter - ca 5-6 mm, og for stemplede produkter - ikke mer enn 2 mm, noe som til slutt fører til deformasjon;
• støpt aluminium varme jevnt og samler varme, som har en positiv effekt på matlaging, og det er også motstandsdyktig mot høye temperaturer;
• de resulterende servisene er mindre mottakelige for ødeleggelsen av metallet, dets rusting;
• krever ikke kompleks omsorg;
• Cauldrons kan brukes til matlaging i ovnen, men bare hvis produktet ikke har silikon eller plastelementer som kan smelte under oppvarming.

I likhet med støpte aluminiumskåler kjennetegnes støpejern av god varmeledningsevne og konservering, noe som gjør at retter kan fortsette å tilberedes i flere minutter, selv etter at ovnen er slått av. Dette gjør det mulig å redusere energikostnadene, samt redusere koketiden. En slik kjele er praktisk både for hjemmebruk og under fotturer. Både støpejern og aluminiumsprodukter kan brukes på ulike typer varmeoverflater, unntatt induksjon. Slike retter er støtbestandige, selv når de faller og høy varme beholder sin opprinnelige form.

Brukes i produksjon av retter Tysk høykvalitets non-stick belegg gir matlaging nesten uten bruk av vegetabilsk olje og fett, noe som gjør oppvaskene mer nyttige. Dette belegget inneholder ikke perfluoroktansyre, som tidligere ble brukt i produksjonen, og ved høye temperaturer kan det skade menneskers helse. Nå kjeler med non-stick belegg er helt trygge for brukerne.

Det brede spekteret av Kukmara-produkter lar deg velge den perfekte kjøkkenassistenten. Utvalget av Kukmara-kjeler er representert av ulike støpejerns- og aluminiumsmodeller, som vil bli omtalt nærmere nedenfor.

• Kål for pilaf. Modellen finnes i flere størrelser - fra 3,5 til 28 liter. Den vanligste størrelsen er 6 liter. Produktet er laget av støpt aluminium, opp til 6 mm tykt. Leveres med et praktisk lokk som tett lukker oppvasken. I denne kjelen kan du lage et utvalg av retter: kjøtt, grønnsaker, sauser. Enhetlig oppvarming gir komfortabel matlaging. Vekten av retter kan variere fra 1,8 til 7 kg, avhengig av størrelsen på kjelen.

• Kål til pilaf komplett med glasslokk. Finnes i størrelser på 3,5 og 4,5 liter, det er også forskjellige farger: kaffe, marmor. Produktets kropp er laget av støpt aluminium med tysk non-stick Greblon belegg. Kålkonstruksjonen har en grov overflate, som i form av styrke kan sammenlignes med diamant. Takket være den nye beleggeteknologien vil det være mulig å betjene oppvasken i mange år. En stilig design passer godt inn i kjøkkenets interiør.

• Cauldron med lokk-panne. En interessant design er veldig praktisk i hverdagen, da lokket kan fungere som et separat kjøkkenutstyr. Modellen er i størrelsen 3 og 4 liter. Den støpte aluminiumskroppen har tykke vegger og et non-stick belegg, både internt og eksternt.

• Kål til pilaf med dekorativt belegg. Modellen presenteres i forskjellige størrelser - fra 4,5 til 12 liter. Skiller seg fra andre varianter med et stilig utvendig belegg laget i Tyskland. Det er motstandsdyktig mot vann og forskjellige rensemidler. Tilgjengelig i slike farger: svart, burgunder, brun. Dekselet som følger med i settet, er laget av rustfritt stål av høy kvalitet.

• Kazan støpejern 7 liter. Kompatibel med alle typer plater, unntatt induksjon. Det kan brukes i ovnen, men det anbefales ikke å vaske det i oppvaskmaskinen. Høy ledningsevne av varme og oppbevaring gjør at du kan lage matretter raskere og holde dem oppvarmet i lang tid. Egenskapen til en støpejernskål er naturlig non-stick kvaliteter som ikke endres etter at tiden er gått. Levetiden til et slikt produkt er ubegrenset. Du kan lage mat ikke bare på ovnen, hjemme, men også på åpen peis.

For å bevare oppskriftenes estetiske utseende og dets tekniske kvaliteter, er det nødvendig å ordentlig ta vare på det. For å gjøre dette, husk noen grunnleggende regler for drift av kjeler:

• olje skal påføres hele overflaten av kjelen;
• Det anbefales ikke å varme opp en tom kjele til høy temperatur.
• For ikke å ødelegge non-stick belegg, bør treblader eller silikonblader brukes;
• Ved rengjøring av retter kan du ikke bruke vaskemidler basert på slipemidler og svamper med metallinnsatser;
• lagring av ferdige produkter i aluminiumsprodukter burde ikke være, ettersom den oksidative reaksjonen kan gå, og dette fører til en forverring av kjelenes ikke-pinneegenskaper.

Ifølge de mange positive vurderingene fra forbrukere kan vi konkludere med at Kukmara-kjeler er av høy kvalitet og pålitelighet. Husmødre legger merke til brukervennligheten, komfort og lette komfort når det gjelder matlaging. En hyggelig pris kombinert med utmerket kvalitet gjør produktet svært populært blant kjøpere. Kukmara-firmaet viser til alle at innenlandske produsenter er på samme nivå i kvalitet og pålitelighet med utenlandske analoger.

Ulempene er at håndtakene kan bli veldig varme, spesielt når de brukes utendørs. Også noen kjøpere sa at over tid har kjelen endret fargen på bunnen. Og selvfølgelig er flere brukere helt fornøyd med at kjeler ikke er egnet for induksjonsovner.

I den neste videoen finner du en kort gjennomgang av Kukmara-kjelen.